Biscuits au Chocolat Noir Profond Sans Farine

Name: Biscuits au Chocolat Noir Profond Sans Farine
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 255 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 tasse de pépites de chocolat doux-amer, divisées (environ; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) fécule; 3 grand blancs dœufs, température ambiante; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre en poudre, divisé (peut également utiliser du sucre granulé); 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poudre de cacao non sucrée

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez les Biscuits au chocolat Noir Profond sans Farine. Une portion contient 104 calories, 2g de protéines, et 4g de matières grasses. Cette recette sert 24 et coûte 20 cents par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez des pépites de chocolat doux-amer, du sucre en poudre, des blancs d'œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est appréciée par 80 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 40 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 20%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Biscuits au Sel de Mer Fumé Sans Farine et aux Pépites de Chocolat Noir, Biscuits Expresso au Chocolat Noir sans Farine avec Chips de Caramel au Beurre, et Biscuits en morceaux de Chocolat Noir au Beurre d'Amande sans Farine et au sel de mer pour des recettes similaires.

Instructions

1 Préchauffer le four à 400 ° F Vaporiser 2 grandes plaques de cuisson avec un spray antiadhésif. Faire fondre 1 tasse de pépites de chocolat dans un bol en verre au micro-ondes, en remuant deux fois, environ 2 minutes. Laisser refroidir légèrement.2 À l'aide d'un mélangeur électrique, battre les blancs dans un grand bol jusqu'à obtenir des pics mous. Incorporer progressivement 1 tasse de sucre. Continuez à battre jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la crème de guimauve molle. 3

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème De Guimauve

Pépites De Chocolat

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Plaque à Pâtisserie

Micro-ondes

Bol

Four

Fouetter 1 tasse de sucre, de cacao, de fécule de maïs et de sel dans un bol moyen pour mélanger. À basse vitesse, battre les ingrédients secs en meringue. Incorporer le chocolat tiède et 1/2 tasse de pépites de chocolat (la pâte deviendra très raide).4

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Chocolat

Amidon De Maïs

Chocolat

Poudre De Cacao

Pâte

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Rouler 1 cuillère à soupe de pâte arrondie en boule (peut enrober de sucre supplémentaire si vous le souhaitez).5

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Sucre

Rouler

Placer sur une feuille préparée. Répéter avec le reste de la pâte, en espaçant de 2 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit gonflé et que le dessus se fissure, environ 8 à 10 minutes (ne pas trop cuire!). Laisser refroidir sur des feuilles sur une grille 10 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Transférer sur une grille; refroidir.