Biscuit

Name: Biscuit
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 5 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre fondu; 1 bâton beurre froid, coupé en morceaux; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson); 2 (peut être ou écrémé) crème de tartre; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage, et plus encore pour le dépoussiérage; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait en poudre; 2 (peut être ou écrémé) (gros tube); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pommes acidulées pelées hachées (environ 5 moyennes)

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez les biscuits. Cette recette sert 12 et coûte 40 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 22g de matières grasses, et un total de 334 calories. 6 personnes ont été impressionnées par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de la levure chimique, du sucre granulé, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 30 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 31%. Ce score n'est pas si spectaculaire. Essayer Biscuits fous - les biscuits sont savoureux lorsqu'ils sont fabriqués à partir de zéro, ces biscuits sont si bons que vous en serez fou, Biscuits Bay au Cheddar au homard Rouge II - faites ces biscuits à l'ail au fromage à la maison, et Biscuits Angel: Biscuits Faciles à base de Levure pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffez le four à 450 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger la farine, le lait alimenté, le sucre, la levure chimique, la crème de tartre et le sel dans un bol moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Farine Tout Usage

Sucre

Lait

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

À l'aide d'un coupe-pâte, couper le beurre et le raccourcir dans le mélange sec jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raccourcissement

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Coupe-pâtisserie

Incorporer le babeurre jusqu'à ce que la pâte se rassemble.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Babeurre

Pâte

Sur une surface légèrement farinée, démouler la pâte et presser à l'aide des mains pour former un cercle de 1 à 1 1/2 pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Découpez des cercles avec un coupe-biscuit ou un verre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuit

Placer les biscuits dans des poêles en fonte, puis badigeonner les dessus avec le beurre fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuit

Beurre

Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré, de 10 à 12 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Four

Bol

Coupe-pâtisserie

Ingrédients

Portion:

5(peut être ou écrémé)

pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

beurre fondu 1bâton

beurre froid, coupé en morceaux 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson)2(peut être ou écrémé)

crème de tartre 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage, et plus encore pour le dépoussiérage 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

lait en poudre 2(peut être ou écrémé)

(gros tube)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pommes acidulées pelées hachées (environ 5 moyennes)

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling sec de Bully Hill Vineyards avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 14 dollars par bouteille.