Beurre de Pomme

Name: Beurre de Pomme
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 64
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Ball® ou Kerr® Pint avec couvercles et bandes; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun emballé; 12 1 litre de lait entier, à température ambiante Pommes Granny Smith ou autres pommes de cuisson, pelées et coupées en quarts; 1 1 livre de courgettes, piment de la jamaïque moulu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) cannelle moulue; 1 (peut être ou écrémé) clous de girofle moulus; 1 1 livre de courgettes, noix de muscade moulue; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 échalote, râpée ou hachée

Le beurre de pomme est un sans gluten et végétalien condiment. Pour 19 cents par portion, cette recette couvertures 1% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 39 calories, 0g de protéines, et 0g de matières grasses. Cette recette sert 64 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez du jus de pomme, du piment de la jamaïque moulu, des clous de girofle moulus et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 30 minutes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 10%. Cette partition est améliorable. Essayer Trempette au Cheesecake au Beurre de Pomme au Caramel pour la Fête des Pommes d'automne #SundaySupper pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger tous les ingrédients dans une mijoteuse de 5 à 6 pintes.

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Couvrir et cuire à feu doux de 8 à 10 heures ou jusqu'à ce que les pommes soient très tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Écraser les pommes avec un presse-purée ou une grande fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Presse-purée

Cuire à découvert à feu doux pendant 1 à 2 heures, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le mélange soit très épais. Laisser refroidir environ 2 heures.

Verser le beurre de pomme dans le récipient. Couvrir et conserver au réfrigérateur jusqu'à 3 semaines.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre De Pomme