Beignets de Crabe

Name: Beignets de Crabe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/2 livre de saucisse italienne hachée douce Johnsonville®, cuite et émiettée; 227 Noix de toute sorte (hachées) chair de crabe fraîche; 1 grand (Keebler); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) persil frais haché; 0 (peut être ou écrémé) fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 1 (peut être ou écrémé) poivron rouge moulu; 40 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sauce Créole; 2 (hiver) jus de citron frais; 1 (peut être ou écrémé) zeste de citron râpé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 40 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile végétale; 0 (peut être ou écrémé) Sauce Worcestershire

Beignets de crabe est un pescatarien recette avec 40 portions. Une portion contient 143 calories, 1g de protéines, et 15g de matières grasses. Pour 19 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez de la sauce créole, du persil, du lait et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Cela fonctionne bien comme un plat d'accompagnement très économique. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 18%. Ce score n'est pas si exceptionnel. Essayer Beignets de Crabe et Chorizo, Beignets de Maïs et de Crabe, et Beignets de Crabe à la Mayo épicée pour des recettes similaires.

Instructions

Égoutter et écailler la chair de crabe en enlevant les morceaux de coquille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chair De Crabe

Mélanger le mélange à biscuits et les 5 ingrédients suivants; faire un puits au centre du mélange.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélange De Biscuits

Mélanger le lait et les 3 ingrédients suivants; ajouter aux ingrédients secs, en remuant jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait

Ajouter la chair de crabe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chair De Crabe

Verser l'huile végétale à une profondeur de 2 pouces dans une marmite; chauffer à 37

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Déposer la pâte par cuillères à café dans de l'huile chaude et faire frire, quelques-unes à la fois, 30 secondes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée, en la retournant une fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Servir immédiatement avec la sauce créole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Equipement

Four Hollandais

Ingrédients

Portion:

2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1/2 livre de saucisse italienne hachée douce Johnsonville®, cuite et émiettée 227Noix de toute sorte (hachées)

chair de crabe fraîche 1grand

(Keebler)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

persil frais haché 0(peut être ou écrémé)

fromage fondu allégé (Velveeta), tranché 1(peut être ou écrémé)

poivron rouge moulu 40Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sauce Créole 2(hiver)

jus de citron frais 1(peut être ou écrémé)

zeste de citron râpé 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos 1(peut être ou écrémé)

(gros tube)40Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Huile végétale 0(peut être ou écrémé)

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling sont mes meilleurs choix pour les crustacés. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. L'Antica Chardonnay (Mountain Select) avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 29 dollars par bouteille.