Beignets d'anchois: Alici en Polpette

Name: Beignets d'anchois: Alici en Polpette
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Noix de toute sorte (hachées) filets danchois entiers, Alici Marinati; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) gros cubes de pain frais déchirés, légèrement grillés; 2 oeuf; 30 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Farine, pour le dragage; 1 tas persil frais, feuilles grossièrement hachées; 1 gousse dail, tranchée; 2 citrons tranchés, pour la garniture; 30 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile dolive extra vierge, pour la friture; 3 (hiver) noix de pin grillées; 3 (hiver) 1 bâton de cannelle (1-1/2 pouces); 3 (hiver) Peocrino Romano fraîchement râpé, plus un supplément pour la garniture; 3 1 litre de lait entier, à température ambiante pommes de terre rousses bouillies, pelées et en purée; 30 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu

Beignets d'anchois: Alici in Polpette est un pescatarien recette avec 30 portions. Pour 1,41 per par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 115 calories, 8g de protéines, et 4g de matières grasses. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez des raisins secs, du persil, des citrons et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 45%, ce qui est bien. Des recettes similaires incluent Linguine con alici (Linguini à la Sauce aux Anchois), Gâteau aux anchois et chapelure - Tortino di alici, et Beignets de Thon et de Ricotta (Polpette di Tonno e Ricotta).

Instructions

Hacher grossièrement les filets d'anchois. Dans un bol de taille moyenne, mélanger les œufs, le pain, le fromage, les raisins secs et les pignons de pin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets D'anchois

Noix De Pin

Raisin

Fromage

Pain

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter l'ail écrasé et le persil, la purée de pommes de terre et les anchois. Assaisonner, au goût, de sel et de poivre. À l'aide d'une grande cuillère, formez le mélange en beignets d'environ 2 pouces de diamètre. Drague dans la farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Pomme

Anchois

Persil

Ail

Farine Tout Usage

Remplissez une casserole profonde pas plus de la moitié avec de l'huile d'olive extra vierge.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Extra Vierge

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Chauffer l'huile à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'elle atteigne une température de 360 à 375 degrés F. L'huile doit rester à cette température ou autour de cette température tout au long du processus de cuisson. En travaillant par petits lots de 6, soulevez délicatement les boules d'anchois et placez-les dans l'huile chaude. Faites frire les beignets jusqu'à ce qu'ils soient dorés. À l'aide d'une cuillère à fente ou d'une spatule, retirez les beignets finis dans une assiette recouverte d'essuie-tout.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Anchois

Huile De Cuisson