Amuse-gueules Sandwich au Concombre et au Cresson

Name: Amuse-gueules Sandwich au Concombre et au Cresson
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre ramolli; 2 Oignon jaune moyen, haché concombre, pelé et haché finement; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement ciboulette fraîche hachée; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cresson taillé et haché grossièrement; 20 tranches pain de blé entier, croûtes enlevées

Si vous avez à peu près 45 minutes pour passer dans la cuisine, des amuse-gueules Sandwich au concombre et au cresson pourraient être formidables lacto ovo végétarien recette à essayer. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 79 calories par jour. Pour 18 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 40 personnes. Il vous est apporté par Allrecipes. 5 personnes ont été impressionnées par cette recette. Si vous avez du beurre, du poivre moulu, de la ciboulette et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cela fonctionne bien comme un hor d'oeuvre. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 18%. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Sandwich Au Thé Au Concombre Avec Radis Et Cresson, Amuse-Gueules au Concombre et aux Crevettes, et Amuse-Gueules Concombre-Olive.

Instructions

Placer le concombre dans un bol moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Once. Gin

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Incorporer le sel. Couvrir et réserver environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Mélanger le poivre noir moulu, la ciboulette et le beurre dans le bol avec le concombre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâtes Aux Coquilles Miniatures, Cuites Al Dente

1-1/2 Once. Gin

2 Olives Farcies Au Piment

Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles, Pour La Garniture

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Tartiner les tranches de pain de blé entier de mayonnaise. Garnir 10 tranches de portions égales du mélange de concombre, puis de portions égales de cresson. Couvrir avec les 10 tranches de pain restantes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain De Blé Entier

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Pas D'un Jardin Local

1-1/2 Once. Gin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Pourcentage De Graisse

Couper en triangles et servir.

Equipement

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ingrédients

Portion:

1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

beurre ramolli 2Oignon jaune moyen, haché

concombre, pelé et haché finement 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

ciboulette fraîche hachée 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement 11 livre de courgettes,

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

cresson taillé et haché grossièrement 20tranches

pain de blé entier, croûtes enlevées

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Le vin mousseux et le rosé pétillant sont mes meilleurs choix pour les Antipasti. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Un vin que vous pourriez essayer est Pierre Peters Cuvee Reserve Grand Cru. Il a 4,7 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 65 dollars.

Pierre Peters Cuvée Réserve Grand Cru

Le vin est clair ou pâle avec des notes de vert typiques du Chardonnay. La mousse est fine et régulière avec un joli ruban de bulles fortes. Le premier nez est à la fois fleuri et fruité, puis viennent des notes de noix fraîches et de pain frais. En finale il y a des agrumes qui apportent une belle impression d'onctuosité et de fraîcheur. L'attaque est franche, associée à la délicatesse et à la rondeur. La première impression est dominée par des fruits blancs frais (citron et poire) et des fleurs (acacia), suivis de notes crémeuses. Le final est persistant sur les agrumes (pamplemousse confit, mandarine et citron) et la minéralité, apportant fraîcheur et élégance au vin.