Ailes de Poulet Grillées Fumées avec Piments Rouges Marinés, Dattes et Menthe Fraîche
Des ailes de Poulet Grillées Fumées avec des Piments Rouges Marinés, des Dattes et de la Menthe fraîche pourraient être l'œuvre que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 39g de protéines, 52g de matières grasses, et un total de 755 calories. Pour 2,55 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Quatrième Juillet. Si vous avez de la sauce soja, des feuilles de coriandre légèrement, de l'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le vinaigre de vin de riz, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mug Cake en Velours Rouge en dessert. 4 personnes ont été impressionnées par cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 52%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Salade d'Orange aux Dattes, Menthe et Piments, Ailes de Poulet Grillées au Vinaigre et Piments, et Achiote - Poitrine de Dinde Grillée aux Tomates, Piments et Menthe.
Instructions
1
Commencez par préparer la saumure: Dans un grand bol, mélanger 6 tasses d'eau, le sel, le miel, l'ail et le gingembre. Remuer jusqu'à dissolution du sel, puis ajouter les ailes. Couvrir et laisser au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Ail
Gingembre
Saumure
Miel
Eau
Ailes De Poulet
Sel
Matériel que vous utiliserez
Bol
2
Préparer le mélange de cornichons rapides: Dans un grand bol, mélanger le vinaigre de vin de riz, le sucre et le soja. Remuez bien jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Vinaigre De Riz
Cornichon
Sucre
Matériel que vous utiliserez
Bol
3
Ajouter les dattes, les oignons verts et le chili au mélange. Réservez pendant que vous faites cuire les ailes. Une fois que les ailes ont saumuré, égoutter et mettre sur des torchons pour bien sécher.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons Verts
Piment
Date
Ailes De Poulet
Matériel que vous utiliserez
Serviettes De Cuisine
4
Préchauffez un gril extérieur et essuyez les grilles avec une serviette en papier tachée d'huile. Cela nettoie non seulement le gril, mais crée une surface antiadhésive.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Serviettes En Papier
Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne
5
Saupoudrer les ailes de sel et de poivre, puis incorporer légèrement un mélange de paprika fumé et d'huile de sésame.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et Poivre
Paprika Fumé
Huile De Sésame
Ailes De Poulet
6
Placer les ailes sur le gril et cuire pendant 17 à 20 minutes, en les retournant à mi-parcours, pour qu'elles brunissent uniformément partout et cuire à fond.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Ailes De Poulet
Matériel que vous utiliserez
Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne
7
Une fois terminé, retirez les ailes dans un grand bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Ailes De Poulet
Matériel que vous utiliserez
Bol
8
Ajouter les herbes hachées au mélange de dattes marinées, mélanger et ajouter dans le bol avec les ailes. Mélanger pour enrober uniformément, puis transférer dans un plat de service et servir.
Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Rose Pétillante, Mousseux
Les ailes de poulet peuvent être associées à du Chardonnay, du Pinot Noir et du Sauvignon Blanc. La viande blanche est généralement associée au vin blanc afin de ne pas dominer la saveur de la viande, le chardonnay et le sauvignon blanc sont donc des choix sûrs. Le poulet préparé avec une sauce tomate ou certainement une sauce au vin rouge peut et doit être servi avec un rouge comme un pinot noir. Vous pouvez essayer Trentadue La Storia Chardonnay. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,3 étoiles sur 5 et un prix d'environ 20 dollars par bouteille.