Agneau aux cardons: L'Agnello con i Cardi n'est peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette fait 6 portions avec 340 calories, 28g de protéines, et 21g de matières grasses chacun. Pour 3,12 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Il vous est apporté par Foodnetwork. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Si vous avez de la pancetta, de la farine, du sel et du poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes avec Sauce Caramel en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 50 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note cuillerée de 51%. Essayer Côtes D'Agneau Grillées (agnello A Scottadito), Épaule d'Agneau Rôtie (Agnello de Latte Arrosto), et Crocchette d'agnello e bieta (Croquettes d'Agneau et de Bettes à Carde) pour des recettes similaires.
Instructions
1
Couper les cardons en petits morceaux et couvrir d'eau froide et du jus de citron.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De Citron
Eau
2
Dans une cocotte, mélanger la pancetta et l'oignon et cuire ensemble à feu moyen-doux jusqu'à ce que la pancetta abandonne son gras et que l'oignon commence à ramollir et à être doré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/2 Tasse De Pois Mange-tout, Coupés En Morceaux De 1 Pouce
Oignon
Matériel que vous utiliserez
Four Hollandais
3
Ajouter l'agneau et assaisonner de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et Poivre
Agneau
4
Saupoudrer la farine sur la viande et remuer à feu moyen pendant trois minutes, puis incorporer les flocons de poivre, et continuer à cuire et remuer jusqu'à ce que la viande soit dorée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivrer
Farine Tout Usage
Viande
5
Après 30 minutes, incorporer la pâte de tomate, ajouter le persil, l'ail et le thym, et bien mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte De Tomate
Persil
Ail
Thym
6
Ajouter 1 litre d'eau, ajouter les cardons, saler et poivrer et cuire 30 minutes.