Zeste d'Agrumes Confits

Zeste d'Agrumes Confits
Les écorces d'agrumes confites nécessitent environ 45 minutes du début à la fin. Cette recette fait 6 portions avec 193 calories, 0g de protéines, et 0g de matières grasses chacun. Pour 1,84 per par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat d'accompagnement. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez des lanières de zeste de pamplemousse, du sucre supplémentaire, de l'eau et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, compatible avec le fodmap et végétalien régime. Il vous est apporté par Mes recettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 18%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Zeste de Citron Confit, Scones d'Écorces d'Orange Confites, et Tarte au Chocolat à la Peau de Clémentine Confite pour des recettes similaires.

Instructions

1
Mélanger le zeste d'agrumes et l'eau froide pour couvrir dans une petite casserole; porter lentement à ébullition. Réduire le feu; laisser mijoter 10 minutes en remuant de temps en temps.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
2
Drain. Répétez la procédure d'ébullition et de vidange 3 fois.
3
Mélanger 1 tasse de sucre et d'eau dans une petite casserole; porter le mélange à ébullition.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SucreSucre
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
4
Ajouter la peau. Réduire le feu; laisser mijoter, en remuant fréquemment, 20 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit presque absorbé et que la peau devienne translucide.
5
Bien égoutter.
6
Rouler la peau, quelques morceaux à la fois, dans du sucre supplémentaire. Disposer en une seule couche sur une grille; laisser sécher 8 heures. Conserver dans un contenant hermétique.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SucreSucre
RoulerRouler
Matériel que vous utiliserez
Grille MétalliqueGrille Métallique
7
Remarque: Les écorces d'agrumes peuvent être utilisées en pâtisserie ou conservées dans des boîtes hermétiques comme confiserie.
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions6
Score de santé1
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