Truite Fumée Crémeuse aux Pommes et au Raifort sur Pain Brun Croustillant

Name: Truite Fumée Crémeuse aux Pommes et au Raifort sur Pain Brun Croustillant
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pain pain brun émincé (comme le pumpernickel de style westphalien), légèrement grillé, coupé en triangles; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céleri finement haché (environ 2 tiges); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement ciboulette fraîche finement hachée; 1 ( aubergines) Pomme Granny Smith, pelée, fourrée, coupée en lanières de la taille dune allumette; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) (ou plus) raifort frais pelé finement râpé ou sauce au raifort préparée; 2 (hiver) jus de citron frais; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 312 Noix de toute sorte (hachées) truite fumée (environ 3 filets), grossièrement écaillée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré

La Truite Fumée Crémeuse aux Pommes et au Raifort sur du Pain Brun Croustillant est une pescatarien recette avec 12 portions. Une portion de ce plat contient environ 12g de protéines, 12g de matières grasses, et un total de 280 calories. Pour 1,62 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Si vous avez de la pomme Granny Smith, de la crème, de la truite et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 42%. Ce score est plutôt bon. Essayer Salade de Truite Fumée aux Pommes, Fenouil et Vinaigrette Crémeuse au Raifort, Truite Fumée à la Crème de Raifort aux Pommes sur des Crêpes de Pommes de terre, et Saumon Fumé à la Crème de Pomme-Raifort et Pain Noir pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger la truite, la pomme, le céleri et la ciboulette dans un grand bol pour mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Céleri

Ciboulette

Pomme

Truite

Matériel que vous utiliserez

Bol

Fouetter la crème sure, la mayonnaise, le jus de citron et 1 cuillère à soupe de raifort dans un petit bol pour mélanger. Incorporer délicatement le mélange de raifort au mélange de truite (ne pas casser la truite). Assaisonner au goût avec du sel, du poivre et plus de raifort si désiré. (Peut être fait 1 jour à l'avance. Couvrir et réfrigérer.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raifort