Truffes au Chocolat Épicées

Name: Truffes au Chocolat Épicées
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) 1 jalapeno frais entier; 0 (peut être ou écrémé) 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à soupe de colorant alimentaire Red Velvet (tel que l'émulsion de boulangerie Red Velvet de Lorann Professional Kitchen®) ou au choix; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix de coco râpée extra-fine, grillée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement miettes de biscuits au chocolat; 340 Noix de toute sorte (hachées) chocolat noir, haché; 0 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pistaches, décortiquées et hachées

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes d'œuvres d'art, alors essayez les Truffes au chocolat épicées. Cette recette sert 24 et coûte 52 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 10g de matières grasses, et un total de 136 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures. Si vous avez des pistaches, des miettes de biscuits au chocolat, de la poudre de cacao et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 21%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Truffes Épicées, Pfeffernusse - Truffes aux Noix Épicées, et Beurre Brun Chocolat Blanc - Truffes à la Pâte à Biscuits en Morceaux de Chocolat pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Dans une casserole moyenne, chauffer la crème, la cannelle, la poudre de piment et le poivre de Cayenne à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'elle frémisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Chili

Cannelle

Crème

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajouter le chocolat et remuer jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Transférer dans un bol et refroidir au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il se raffermisse, 1 1/2 à 2 heures.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Pendant ce temps, placez la noix de coco grillée, les miettes de biscuits, la poudre de cacao et les pistaches hachées dans de petites assiettes séparées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pistaches

Miettes De Biscuits

Poudre De Cacao

Coco

Retirer le chocolat du réfrigérateur et laisser reposer 30 minutes pour le ramollir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

À l'aide d'une petite cuillère à crème glacée ou d'une cuillère à soupe, retirez le chocolat dans les garnitures et roulez-les pour enrober complètement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Crème Glacée