Triple Purée avec Chapelure de Raifort

Name: Triple Purée avec Chapelure de Raifort
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure molle; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre, divisé; 2 (hiver) raifort préparé; 4 1 litre de lait entier, à température ambiante panais pelés et coupés en cubes; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 8 (U-12) crevettes; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement rutabaga pelé en cubes; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de lait entier ou de crème; 4 1 litre de lait entier, à température ambiante Pommes de terre Yukon Gold, pelées et coupées en cubes

La purée triple avec de la chapelure de raifort pourrait être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 197 calories. Cette recette sert 12 personnes. Pour 48 cents par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la referait. Rendez-vous au magasin et ramassez des pommes de terre Yukon gold, du rutabaga, du sel et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 37 à la cuillère%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Purée de Navets et Pommes de Terre avec Chapelure au Raifort, Pâtes à l'Ail Triple Avec Tomates séchées au Four, Olives et Chapelure, et Purée de céleri-rave, pomme et raifort pour des recettes similaires.

Instructions

Placer les légumes et le sel dans une cocotte; ajouter de l'eau pour couvrir. Porter à ébullition. Réduire le feu; cuire, à découvert, 15-20 minutes ou jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Cuisses De Poulet

Pendant ce temps, dans une poêle, faire fondre 4 cuillères à soupe de beurre. Incorporer la chapelure; faire griller à feu moyen 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en remuant fréquemment. Incorporer le raifort; retirer du feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (12 Onces) De Haricots Verts Frais, Parés

Raifort

6 Côtelettes De Porc Ou De Longe Avec Os (8 Onces Chacune)

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Égoutter les légumes; remettre dans la poêle. Écraser les légumes à feu doux, en ajoutant progressivement le lait, le poivre et le reste du beurre. Verser à la cuillère dans un plat de service; garnir du mélange de chapelure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

6 Côtelettes De Porc Ou De Longe Avec Os (8 Onces Chacune)

8 (U-12) Crevettes