Trempette au Saumon Fumé

Name: Trempette au Saumon Fumé
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Noix de toute sorte (hachées) fromage à la crème, ramolli à température ambiante; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 3 (hiver) ciboulette finement hachée, plus plus pour la garniture; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Moutarde de Dijon; 2 (hiver) 3 cuillères à soupe de moutarde, de préférence Dijon; 2 citron; 0 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 227 Noix de toute sorte (hachées) saumon fumé, haché finement; 1 (peut être ou écrémé) Poivre dAlep ou une pincée de Cayenne (facultatif), au goût

Si vous souhaitez en ajouter d'autres sans gluten, primal et pescatarien recettes dans votre boîte à recettes, la trempette au saumon fumé pourrait être une recette que vous devriez essayer. Cette hor d'oeuvre a 168 calories, 8g de protéines, et 14g de matières grasses par portion. Pour 1,76 per par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez du fromage à la crème, du saumon, de la ciboulette et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Quelques personnes ont fait cette recette, et 34 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Le Super Bowl sera encore plus spécial avec cette recette. Il vous est présenté par Simplement des recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 10 minutes. Avec une cuillerée score de 0%, ce plat est améliorable. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Trempette au Saumon Fumé, Trempette au Saumon Fumé, et Trempette au Saumon Fumé.

Instructions

Mélanger le fromage à la crème et la crème sure: Dans un bol d'un batteur sur socle avec l'accessoire de palette à vitesse moyenne, battre le fromage à la crème et la crème sure ensemble jusqu'à consistance lisse. Avec le mélangeur à feu doux, ajouter la ciboulette, la moutarde, les câpres, le zeste et le jus de 1 citron et le poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Fromage à La Crème

Sure

Moutarde

Câpre

Ciboulette

Jus

Citron

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur Sur Pied

Bol

Mélanger jusqu'à homogénéité.

Si vous le souhaitez, utilisez un robot culinaire pour cette étape et transférez-le dans un bol, ou utilisez simplement de l'huile de coude pour battre le mélange jusqu'à consistance lisse.

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Bol

Retirez le bol du mélangeur sur pied. Incorporer le saumon et le poivre d'Alep ou de Cayenne, si vous l'utilisez, à la main.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Cayenne

Poivre D'alep

Saumon

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur Sur Pied

Bol

Goûtez et ajoutez le jus du citron restant, 1 cuillère à café à la fois, si vous pensez qu'il en a besoin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus

Citron

Servir : Verser la trempette dans un bol de service et saupoudrer de ciboulette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ciboulette

Plonger

Matériel que vous utiliserez

Bol

Servir immédiatement ou réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Servir avec des craquelins ou des tranches de baguette. La pâte à tartiner se conservera, à couvert, au réfrigérateur jusqu'à 5 jours.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Baguette

Craquelin

Propager

Equipement

Mélangeur Sur Pied

Bol

Robot Culinaire

Ingrédients

Portion:

227Noix de toute sorte (hachées)

fromage à la crème, ramolli à température ambiante 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré 3(hiver)

ciboulette finement hachée, plus plus pour la garniture 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Moutarde de Dijon 2(hiver)

3 cuillères à soupe de moutarde, de préférence Dijon 2

citron 0(peut être ou écrémé)

3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux 227Noix de toute sorte (hachées)

saumon fumé, haché finement 1(peut être ou écrémé)

Poivre d'Alep ou une pincée de Cayenne (facultatif), au goût

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour le saumon fumé. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Vous pouvez essayer des vins de Chardonnay avec du recul. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 26 dollars par bouteille.