Trempette au Cumin aux Pois Chiches

Name: Trempette au Cumin aux Pois Chiches
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement une boîte de pois chiches de 19 onces (environ égouttés); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de persil frais hachées à feuilles plates et supplémentaires pour la garniture; 3 (hiver) jus de citron frais, ou au goût; 2 (hiver) huile dolive extra vierge; 340 Noix de toute sorte (hachées) tofu doux

La trempette au cumin de pois chiches pourrait être juste l'hor d'oeuvre que vous recherchez. Cette recette sans gluten et végétalienne sert 3 et coûte 1,66 per par portion. Une portion contient 345 calories, 18g de protéines, et 16g de matières grasses. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Le Super Bowl sera encore plus spécial avec cette recette. Si vous avez de l'huile d'olive, des graines de cumin, des feuilles de persil à feuilles plates et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Il vous est présenté par Epicurious. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 91%. Ce score est excellent. Des recettes similaires sont Salade de Pois Chiches à la Tomate, à l'Avocat, au Concombre et au Fétan et Vinaigrette au Citron Grec, Trempette au Cumin aux Pois Chiches, et Pois Chiches Rôtis au Cumin.

Instructions

Dans une petite poêle épaisse et sèche, faire griller les graines de cumin à feu modéré, en secouant la casserole, jusqu'à ce qu'une nuance soit plus foncée et transférer dans une assiette pour refroidir. Dans un tamis, rincer et égoutter les pois chiches.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Cumin

Chiches

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Tamis

Égoutter le tofu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame

Dans un robot culinaire, réduire en purée les pois chiches, le tofu, les graines de cumin, le jus de citron et 1 cuillère à soupe d'huile jusqu'à ce que les pois chiches soient lisses. Incorporer le persil, le sel et le poivre au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre