Tout Bagel Rouleaux de Sushi

Name: Tout Bagel Rouleaux de Sushi
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatique, Japonais
Ingredients: 2 carottes, hachées finement; 113 Noix de toute sorte (hachées) paquets de fromage à la crème, température ambiante, plus 2 paquets (8 onces) de fromage à la crème fouetté; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement flocons doignons séchés; 2 (hiver) flocons dail séchés; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre noir finement moulu; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 2 (hiver) noix de coco en flocons, grillée, facultatif; 3 (hiver) vinaigre de riz; 2 oignons verts, hachés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau de fleur d'oranger (ou 1/4 cuillère à café de zeste de citron râpé et de zeste d'orange); 340 Noix de toute sorte (hachées) saumon fumé émincé; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sauce soja, gingembre mariné et pâte de wasabi, pour servir; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Réglisse jaune et verte; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz à sushi; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile végétale, pour le graissage

Besoin d'un hor d'oeuvre sans gluten et pescatarien? Tout les rouleaux de sushi Bagel pourraient être une recette formidable à essayer. Cette recette sert 4 personnes et coûte 5,95 $ par portion. Une portion contient 801 calories, 29g de protéines, et 35g de matières grasses. Cette recette est appréciée par 12 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez de la sauce soja, des graines de sésame, des flocons d'oignon et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les graines de sésame, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pain aux Bananes au Sésame en dessert. Cette recette est typique de la cuisine japonaise. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 89%. Ce score est exceptionnel. Essayer Rouleau de Bagels (Sushi), Tout Bagel ' Rouleaux de Chou-fleur, et Rouleaux de Sushi pour des recettes similaires.

Instructions

Rincer le riz dans plusieurs changements d'eau froide, puis ajouter dans une casserole moyenne avec 3 3/4 tasses d'eau et 1 cuillère à café de sel. Porter à ébullition, puis couvrir et réduire le feu à feu doux. Cuire, sans remuer, jusqu'à tendreté, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Riz

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer la casserole du feu et laisser reposer, à couvert, 15 minutes de plus.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Transférer le riz sur une plaque à pâtisserie. Mélanger le vinaigre, le sucre et 1/2 cuillère à café de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre

Sucre

Riz

Sel

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Arroser le riz et incorporer à la spatule.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz

Matériel que vous utiliserez

Spatule

Laissez le riz refroidir complètement (environ 10 minutes au réfrigérateur ou 30 minutes à température ambiante).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz

Mélanger le fromage à la crème, les carottes et les oignons verts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage à La Crème

Oignons Verts

Carotte

Placez un morceau de pellicule plastique sur la surface de travail et huilez légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Envelopper

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Placez 1 1/3 tasse de riz sur la pellicule plastique et, à l'aide des mains mouillées, pressez dans un carré de 7 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Posez une seule couche de saumon sur le riz, en laissant une bordure de 1/2 pouce sur le côté le plus proche de vous. Tapissez un quart du fromage à la crème végétal le long du bord du saumon le plus près de chez vous. En utilisant la pellicule plastique comme aide, roulez fermement les sushis dans un cylindre. Pressez le riz avec une pression uniforme pour former un rouleau. Répétez avec le reste des ingrédients, en faisant 3 autres rouleaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage à La Crème

Légume

Saumon

Rouler

Riz

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Mélanger les flocons d'oignon, les graines de sésame, l'ail séché et les graines de pavot sur une plaque à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail Déshydraté

Flocons D'oignons Séchés

Sésame

Graines De Pavot

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Rouler chaque rouleau dans le mélange de graines.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Coupez chaque rouleau en 8 morceaux avec un couteau humide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Servir avec du soja, du wasabi et du gingembre mariné.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre Mariné

Le Wasabi

Equipement

Ingrédients

Portion:

carottes, hachées finement 113Noix de toute sorte (hachées)

paquets de fromage à la crème, température ambiante, plus 2 paquets (8 onces) de fromage à la crème fouetté 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

flocons d'oignons séchés 2(hiver)

flocons d'ail séchés 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Poivre noir finement moulu 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher 2(hiver)

noix de coco en flocons, grillée, facultatif 3(hiver)

vinaigre de riz 2

oignons verts, hachés 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

eau de fleur d'oranger (ou 1/4 cuillère à café de zeste de citron râpé et de zeste d'orange)340Noix de toute sorte (hachées)

saumon fumé émincé 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sauce soja, gingembre mariné et pâte de wasabi, pour servir 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Réglisse jaune et verte 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

riz à sushi 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Huile végétale, pour le graissage

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont d'excellents choix pour les Asiatiques. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 35 dollars par bouteille.