Teriyaki de Saumon

Name: Teriyaki de Saumon
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Japonais, Asiatique
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun emballé; 1 1 livre de courgettes, gingembre moulu; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec ou jus dorange; 454 Noix de toute sorte (hachées) filets de saumon denviron 3/4 de pouce dépaisseur; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 6 petits pains aux graines de sésame, fendus

Besoin d'un plat principal sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien? Le Teriyaki de saumon pourrait être une recette exceptionnelle à essayer. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 285 calories, 24g de protéines, et 7g de matières grasses. Pour 2,81 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez de la sauce soja, des filets de saumon, du jus d'orange et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la cassonade, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes À La Livre De Sucre Brun Avec Glaçage au beurre Brun en dessert. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Cette recette est typique de la cuisine japonaise. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 67%. Ce score est solide. Essayer Teriyaki de Saumon, Saumon Teriyaki, et Saumon Teriyaki pour des recettes similaires.

Instructions

Retirer et jeter la peau du poisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Couper le poisson en 4 portions.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Mélanger la sauce soja, le vin, la cassonade et le gingembre dans un plat en verre ou en plastique peu profond.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Sauce Soja

Gingembre

Vin

Ajouter le poisson; retourner plusieurs fois pour enrober. Couvrir et réfrigérer 1 heure en tournant une fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Réglez la commande du four sur griller. Pulvériser la grille du gril avec du spray de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Retirer le poisson de la marinade; réserver la marinade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Poisson

Placer le poisson sur une grille dans une poêle à griller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Badigeonner de marinade. Griller avec les dessus d'environ 4 pouces de chaleur 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement à la fourchette. Jeter toute marinade restante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Poisson

Equipement

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sucre brun emballé 11 livre de courgettes,

gingembre moulu 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin blanc sec ou jus d'orange 454Noix de toute sorte (hachées)

filets de saumon d'environ 3/4 de pouce d'épaisseur 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

6 petits pains aux graines de sésame, fendus

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon peut être associé au Chardonnay, au Pinot Noir et au Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique tel que le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Un vin que vous pourriez essayer est le Chardonnay Stonestreet Estate. Il a 4,1 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 36 dollars.