Tartes Whoopie au Chocolat Noir avec Crème d'Amandes Grillées

Name: Tartes Whoopie au Chocolat Noir avec Crème d'Amandes Grillées
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) extrait damande pure; 1 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chocolat fondu, pour arroser ou tremper, facultatif; 2 (hiver) fécule; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Poudre de cacao transformée hollandaise; 3 jaunes doeufs; 3 grand oeuf; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 2 (hiver) farine tout usage; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 1 1 livre de courgettes, cannelle moulue; 1 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 Zeste de citron; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 113 Noix de toute sorte (hachées) pépites de chocolat mi-sucrées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement amandes effilées, grillées; 1 bâton (ou 1/2 tasse) de beurre non salé, coupé en cubes; 57 Noix de toute sorte (hachées) chocolat non sucré, haché; 2 (peut être ou écrémé) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Les tartes Whoopie au Chocolat Noir avec Crème d'Amandes grillées pourraient être le dessert que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 19g de matières grasses, et un total de 338 calories. Pour 77 cents par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 15 personnes. Cette recette est appréciée par 2 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Rendez-vous au magasin et procurez-vous de l'extrait d'amande, de la levure chimique, du sel casher et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 31%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Almond Joy (Noix de Coco Grillée au Chocolat Noir et Amandes) Crème Glacée, Tartes Whoopie au Chocolat Noir et à la Canne à Sucre, et Tartes Whoopie au Gâteau aux Carottes avec Glaçage au Fromage à la Crème aux Amandes pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 375 F.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Faire les tartes: Dans un bol moyen résistant à la chaleur, mélanger le chocolat non sucré, le chocolat mi-sucré et le beurre. Remplissez une casserole (relativement de la même taille que le bol) d'environ 1/3 d'eau et placez-la à feu moyen. Lorsque l'eau mijote, placez le bol de chocolat et de beurre sur l'eau frémissante et baissez le feu. Vous voulez faire fondre le chocolat et le beurre doucement ensemble, en remuant et en grattant les côtés (pour éviter de brûler).

Ingrédients dont vous aurez besoin

(ou ½ Tasse) De Beurre Non Salé, Coupé En Cubes

Chocolat Demi-sucré

Pépites En Forme De Coeur

2 Olives Farcies Au Piment

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Dans un autre bol, fouetter ensemble le sucre, les œufs, la vanille, la cannelle et le zeste de citron. Mettre de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Argent Sans Pareils

Peut-on Consommer Du Soda à La Crème Diététique

Enrobage De Bonbon Blanc, Facultatif

Réglisse Jaune Et Verte

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Séparément, tamisez ensemble la farine, la poudre de cacao, la levure chimique et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pêches Fraîches Ou Surgelées Tranchées, Pelées

1 Cuillère à Soupe De Colorant Alimentaire Red Velvet (tel Que L'émulsion De Boulangerie Red Velvet De Lorann Professional Kitchen®) Ou Au Choix

Cuisine Professionnelle Lorann®

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Lorsque le chocolat et le beurre sont fondus, retirez le bol du feu; remuer pour s'assurer qu'il est complètement mélangé et transférer dans un autre bol moyen. Cela accélérera le refroidissement. Laissez le chocolat refroidir quelques minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites En Forme De Coeur

2 Olives Farcies Au Piment

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Incorporer le mélange d'œufs au fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Incorporer le mélange de farine. Ne fouettez que jusqu'à ce que le mélange soit homogène, un mélange excessif peut affecter la texture des tartes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuisine Professionnelle Lorann®

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Vaporisez une plaque à pâtisserie avec un spray antiadhésif (vous pouvez également utiliser un morceau de papier sulfurisé vaporisé avec un spray antiadhésif). Déposer la pâte en grosses cuillerées (en gardant les formes aussi rondes que possible) sur la plaque à pâtisserie. Vous visez des rondes d'environ 2 pouces de diamètre. Prenez soin de laisser un peu d'espace (environ 2 pouces) entre chacun d'eux pour permettre l'étalement qui se produira pendant la cuisson.

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Placez la plaque dans le four chaud et faites cuire pendant 6 à 8 minutes. Vérifiez les tartes. Laissez au four une minute ou deux de plus s'ils semblent trop cuits. La pâte perdra une partie de sa brillance et n'aura plus l'air humide mais sera toujours douce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Retirez la plaque du four et laissez-les refroidir pendant environ 5 à 10 minutes avant de les soulever délicatement de la plaque à pâtisserie et de les placer sur une surface plane.

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Faire la garniture: Dans une casserole moyenne, chauffer le lait à feu doux et ajouter environ 3/4 de la tasse d'amandes grillées. Réserver le reste des amandes. Coupez le feu et laissez les amandes "infuser" dans le lait, pendant 10 à 15 minutes. Filtrer le lait et le verser dans la même casserole, en jetant les amandes du lait.

Ingrédients dont vous aurez besoin

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2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Dans le bol d'un batteur électrique muni d'un fouet, battre ensemble le sucre, la farine, la fécule de maïs et les jaunes d'œufs jusqu'à consistance épaisse et lisse, 3 à 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Canette (12 Onces) De Soda Crème Diététique

Variétés De Champignons

Cuisine Professionnelle Lorann®

Réglisse Jaune Et Verte

Matériel que vous utiliserez

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Versez un peu du mélange de lait chaud sur les œufs et fouettez pour mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Verser le mélange d'œufs dans le lait; allumer à feu doux à moyen et cuire, en remuant constamment avec une cuillère en bois, jusqu'à ce que le mélange épaississe, 5 à 8 minutes. Incorporer l'extrait d'amande. Continuez à cuire pendant 1 à 2 minutes supplémentaires, en remuant pour vous assurer qu'il ne colle pas au fond de la casserole et ne brûle pas, jusqu'à ce qu'il soit très épais.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/4 Tasse De Noix De Macadamia Moulues

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Matériel que vous utiliserez

Onces De Fromage à La Crème, Température Ambiante (environ

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Verser la crème dans un bol propre. Incorporer le reste des amandes. Couvrir hermétiquement avec une couche de plastique pour que la crème ne forme pas de peau. Laisser refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

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Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux