Tartelettes aux Champignons

Name: Tartelettes aux Champignons
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) 2 olives farcies au piment; 85 Noix de toute sorte (hachées) emballage fromage à la crème, en cubes; 0 (peut être ou écrémé) thym séché; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 454 Noix de toute sorte (hachées) champignons frais, hachés finement; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Tartelettes aux champignons est un hor d'oeuvre qui sert 40. Regarder votre silhouette? Cette recette végétarienne lacto ovo a 32 calories par jour, 1g de protéines, et 1g de matières grasses par portion. Pour 10 cents par portion, cette recette couvertures 1% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé juste. Un mélange de sel, de champignons, de farine et d'une poignée d'autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est apporté par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un très mauvais (mais toujours réparable) score spoonaculaire de 8%. Essayez Tartelettes aux champignons caramélisés, Tartelettes Aux Champignons Renversées, et Tartelettes Aux Champignons Parmesan pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un petit bol, battre le fromage à la crème et le beurre jusqu'à consistance légère et mousseuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Paquets De Fromage à La Crème, Température Ambiante, Plus 2 Paquets (8 Onces) De Fromage à La Crème Fouetté

2 Olives Farcies Au Piment

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ajouter la farine; battre jusqu'à ce que le mélange forme une boule. Couvrir et réfrigérer 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuisine Professionnelle Lorann®

Pour la garniture, dans une grande poêle, faire revenir les champignons dans le beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fines Rondelles De Poivron Rouge

2 Olives Farcies Au Piment

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Égoutter et sécher. Remettre dans la poêle; incorporer le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit fondu. Incorporer le sel et le thym; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Paquets De Fromage à La Crème, Température Ambiante, Plus 2 Paquets (8 Onces) De Fromage à La Crème Fouetté

2 Tasses De Gousses D'ail

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Sur une surface légèrement farinée, rouler la pâte à 1/16 po. épaisseur; couper en 2 1/2 po. cercles. Presser sur le fond et sur les côtés des moules à muffins miniatures graissés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Dragées Perles Blanches

Matériel que vous utiliserez

Fromage Manchego Râpé, Quelques Poignées

Placez une cuillerée à thé arrondie de garniture dans chaque tasse.

Cuire au four à 350° pendant 12 à 17 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Retirer des casseroles sur des grilles.

Servir chaud.

Equipement

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Fromage Manchego Râpé, Quelques Poignées

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

2 olives farcies au piment 85Noix de toute sorte (hachées)

emballage fromage à la crème, en cubes 0(peut être ou écrémé)

thym séché 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 454Noix de toute sorte (hachées)

champignons frais, hachés finement 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti

Le Xérès à la crème, le Porto et le Moscato d'Asti sont d'excellents choix pour la tartelette. Une règle d'appariement des vins courante consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le NV Solera Cream Sherry avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.

NV Solera Crème de Xérès

Le Sherry Crème Solera a une teinte ambrée brillante et cuivrée profonde. Avec des arômes de caramel au beurre et de noix de pécan, les arômes de noix salée sucrée et d'épices brunes portent un accent complexe de caramel. Une entrée sucrée mène à une bouche arrondie, luxuriante, moyennement corsée avec une finale longue et savoureuse.