Tarte moelleuse au caramel
La tarte moelleuse au caramel est un dessert pour 8 personnes. Une portion de ce plat contient environ 7 g de protéines , 27 g de matières grasses et un total de 530 calories . Pour 1,39 $ par portion , cette recette couvre 8 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Il vous est présenté par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes . Si vous avez de l'extrait de vanille, de la gélatine, des caramels et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Dans l'ensemble, cette recette obtient un score pas si super cuillère de 20 % . Des recettes similaires sont la trempette moelleuse aux pommes et au caramel , la tarte moelleuse à la menthe poivrée et la tarte moelleuse aux fraises .
Instructions
Dans un petit bol, mélanger la chapelure de biscuits et le beurre; appuyer sur le fond et sur les côtés d'un moule graissé de 9 pouces. assiette à tarte. Couvrir et réfrigérer.
Entre-temps, dans une petite casserole, saupoudrer la gélatine sur l'eau froide; laisser reposer 1 minute.
Ajouter les caramels, le lait et le sel.
Chauffer à feu doux en remuant jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute et que les caramels soient fondus. Réfrigérer pendant 1 à 2 heures ou jusqu'à ce que le mélange forme des monticules lorsqu'on le mélange avec une cuillère.
Incorporer les pacanes et la vanille au mélange de caramel. Incorporer la crème fouettée.
Verser dans la croûte. Réfrigérer 6 heures ou toute la nuit.
Garnir de garniture de crème glacée et de pacanes si désiré. Conserver au réfrigérateur.
Vin recommandé: Vin Santo, Riesling Vendanges Tardives, Lambrusco Dolce
La tarte se marie très bien avec le Vin Santo, le Riesling Late Harvest et le Lambrusco Dolce. Ces vins sont tous doux, ce qui est important puisque le vin doit généralement être plus doux que la nourriture que vous l'accompagnez. Le Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Cela coûte environ 23 dollars par bouteille.
![Médicis Ermete Concerto Lambrusco Reggiano]()
Médicis Ermete Concerto Lambrusco Reggiano
Robe rubis intense avec des arômes agréables, persistants et fruités. Sec mais fruité à la fois. Bouche douce et fraîche.