Tarte copieuse aux asperges

Name: Tarte copieuse aux asperges
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 113 Noix de toute sorte (hachées) asperges fraîches, parées; 3 lanières de bacon, coupées en dés; 2 (peut être ou écrémé) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 2 (peut être ou écrémé) Eau chaude (100 °F); 5 oeuf; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) farine tout usage; 1 Tiret noix de muscade moulue; 122 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 1 ( aubergines) oignon haché; 50 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan râpé; 391 Noix de toute sorte (hachées) emballage croûte de pizza réfrigérée; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 170 Noix de toute sorte (hachées) 1-1/2 tasses de fromage suisse râpé

La tarte copieuse aux asperges prend environ 1 heure et 5 minutes du début à la fin. Une portion contient 447 calories , 23 g de protéines et 23 g de matières grasses . Pour 1,76 $ par portion , cette recette couvre 14 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette en sert 6. Elle vous est présentée par Taste of Home. Si vous avez de la muscade moulue, des lanières de bacon, du fromage suisse et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Avec un score cuillère de 33% , ce plat n'est pas si génial. Essayez la quiche copieuse aux asperges , la quiche copieuse aux champignons, aux asperges et au bacon et la tarte phyllo aux asperges et aux noix (alias Baklava aux asperges) avec la sauce Avgolemono pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande casserole, porter à ébullition 1/2 po d'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/4 Livre D'asperges Fraîches, Parées

Matériel que vous utiliserez

1 Paquet (13,8 Onces) De Croûte à Pizza Réfrigérée

Ajouter les asperges; couvrir et faire bouillir pendant 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe De Poivron Rouge Rôti Coupé En Dés

Égoutter et placer immédiatement les asperges dans l'eau glacée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe De Poivron Rouge Rôti Coupé En Dés

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Égoutter et sécher. Mélanger avec de l'huile; mettre de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Dans un petit bol, mélanger le parmesan et le basilic; saupoudrer la moitié sur la surface de travail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate Hunt's®

1 Oignon Rouge, Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Placer la pâte à pizza sur la surface; rouler dans un 12 pouces. cercle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Extra Vierge, Et Un Peu Plus Pour Le Papier Sulfurisé

Dragées Perles Blanches

Saupoudrer du reste du mélange de parmesan; presser délicatement dans la pâte avec un rouleau à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate Hunt's®

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Matériel que vous utiliserez

2 Paquets (8 Onces) De Chocolat De Cuisson Mi-sucré BAKER'S, Fondu

Transférer dans un plat graissé de 9 pouces. moule à charnière. Presser la pâte au fond et sur 1-1/2 po sur les côtés du moule.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Matériel que vous utiliserez

Crème Fouettée Et Baisers Miniatures Au Chocolat, Facultatif

Tapisser la pâte non piquée d’une double épaisseur de papier d’aluminium résistant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Matériel que vous utiliserez

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

Cuire au four à 425° pendant 8 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Retirer le papier d'aluminium; cuire 5 minutes de plus.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

Placer sur une grille. Réduisez le feu à 350°.

Matériel que vous utiliserez

Oranges, Tranchées Et Coupées En Deux

Dans une petite poêle, cuire le bacon à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant; à l'aide d'une écumoire, retirer le bacon sur du papier absorbant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Égoutter en réservant 1 cuillère à soupe de jus de cuisson. Dans le jus de cuisson, faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre; vidange.

Ingrédients dont vous aurez besoin

20 Fines Tranches De Courgettes

Dans un grand bol, fouettez les œufs, le lait, le sel et la muscade. Incorporer l'oignon et le bacon réservé. Mélanger le fromage suisse et la farine; incorporer au mélange d'œufs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Suisse

1 Oignon Jaune Moyen, Coupé Grossièrement En Morceaux égaux

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Cuisine Professionnelle Lorann®

20 Fines Tranches De Courgettes

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Verser dans la croûte. Disposez les asperges en forme de rayons sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe De Poivron Rouge Rôti Coupé En Dés

Pot De Confiture De Framboises Sans Pépins

Placer le moule sur une plaque à pâtisserie.

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Cuire au four pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré près du centre en ressorte propre.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce

Laisser reposer 10 minutes avant de retirer les côtés du moule.

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Couper en quartiers.

Equipement

1 Paquet (13,8 Onces) De Croûte à Pizza Réfrigérée

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

2 Paquets (8 Onces) De Chocolat De Cuisson Mi-sucré BAKER'S, Fondu

Crème Fouettée Et Baisers Miniatures Au Chocolat, Facultatif

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Oranges, Tranchées Et Coupées En Deux

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce

Ingrédients

Portion:

113Noix de toute sorte (hachées)

asperges fraîches, parées 3

lanières de bacon, coupées en dés 2(peut être ou écrémé)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)2(peut être ou écrémé)

Eau chaude (100 °F)5

oeuf 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

farine tout usage 1Tiret

noix de muscade moulue 1226 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos 1( aubergines)

oignon haché 506 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

parmesan râpé 391Noix de toute sorte (hachées)

emballage croûte de pizza réfrigérée 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 170Noix de toute sorte (hachées)

1-1/2 tasses de fromage suisse râpé

Vin recommandé: Vin Santo, Riesling Vendanges Tardives, Lambrusco Dolce

La tarte se marie très bien avec le Vin Santo, le Riesling Late Harvest et le Lambrusco Dolce. Ces vins sont tous doux, ce qui est important puisque le vin doit généralement être plus doux que la nourriture que vous l'accompagnez. Vous pouvez essayer la Cuvée Spéciale Bollinger Brut. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 60 dollars la bouteille.

Cuvée Spéciale Bollinger Brut

Une robe dorée, caractéristique des cépages noirs. Bulles très fines. Au nez, il présente une belle complexité aromatique, des arômes de fruits mûrs et d'épices, avec des notes de pommes rôties, de compote de pommes et de pêches. En bouche, on retrouve une subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité. Les bulles sont comme du velours. Saveurs de poire, arômes briochés et épicés, notes de noix fraîche. S'accorde avec tous les poissons, notamment les sushis et sashimis, les crustacés comme les crevettes, les gambas, les écrevisses et le homard grillé, les volailles et viandes blanches, les noix de cajou, le parmesan ou le prosciutto.