Tarte aux Récoltes

Name: Tarte aux Récoltes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun foncé bien emballé; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cassonade emballée; 2 (hiver) beurre fondu; 2 (hiver) mélasse noire; 3 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 2 (hiver) farine tout usage; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles dépices écrasées (environ 20); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 0 (peut être ou écrémé) piment de la jamaïque moulu; 1 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 0 (peut être ou écrémé) clous de girofle moulus; 0 (peut être ou écrémé) gingembre moulu; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix de pécan grossièrement moulues; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix de pécan, hachées grossièrement; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement à 2 kiwis moyens, pelés et tranchés; 1 croûte à tarte réfrigérée, ramollie comme indiqué sur la boîte; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 2 grand patates douces; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement canneberges séchées sucrées; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau chaude; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pudding instantané au citron

Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 36g de matières grasses, et un total de 678 calories. Cette recette sert 8 personnes. Pour 1,54 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Si vous avez de la farine, des œufs, de la crème à fouetter et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 38%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Tarte au Doigt de Beurre, Tarte aux Cerises, et Tarte aux Mûres Fraîches pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer le four à 204°. Laver et percer les patates douces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Patate Douce

Matériel que vous utiliserez

Four

Déposer sur une plaque à pâtisserie cerclée.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire au four de 1 heure à 1 heure 10 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer du four et laisser refroidir à température ambiante, environ 1 heure.

Matériel que vous utiliserez

Four

Couper en deux dans le sens de la longueur; évider à l'intérieur; jeter les peaux. Écraser les patates douces jusqu'à ce qu'il ne reste plus de grumeaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Patate Douce

Mélanger les canneberges séchées et l'eau chaude. Réserver jusqu'à ce qu'il soit prêt à être mis dans le streusel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Canneberges Séchées

Eau

Abaissez la température du four à 177°.

Matériel que vous utiliserez

Four

Dérouler et placer la croûte dans une assiette à tarte en verre de 9 po non graissée. Bords à sertir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Mélanger le reste des ingrédients de la croûte. Appuyez sur le fond et environ 1/2 pouce vers le haut de la croûte à tarte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte De Tarte

Croûte

Cuire au four 10 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer du four et laisser refroidir complètement sur une grille de refroidissement, environ 30 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Four

Battre tous les ingrédients de la garniture sauf la mélasse, les œufs, la crème et les patates douces ensemble dans un grand bol avec un fouet. Battre dans 1 1/2 tasse de purée de patates douces, de mélasse et d'œufs. Incorporer la crème.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Patate Douce

Mélasse