Tarte aux Pommes à la Rhubarbe

Name: Tarte aux Pommes à la Rhubarbe
Prep time: 1 h 13 min
Cook time: 1 h 13 min
Total time: 1 h 13 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun emballé; 6 (hiver) beurre froid, coupé en petits morceaux; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 4,22 onces de farine tout usage (environ, divisée; 2 Pommes Granny Smith, pelées, fourrées et tranchées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 1 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de citron frais; 400 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 paquet de pâte à tarte réfrigérée (comme Pillsbury); 567 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 tasse de rhubarbe fraîche tranchée (environ; 0 (peut être ou écrémé) sel, divisé; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement moitiés de noix hachées

La tarte aux pommes à la rhubarbe est une végétarien dessert. Cette recette sert 12 et coûte 99 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 17g de matières grasses, et un total de 387 calories. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 13 minutes. Si vous avez de la pâte à tarte, du beurre, de la rhubarbe et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 20%. Ce score n'est pas si incroyable. Essayer Tarte aux Pommes Rouleaux à la Cannelle, Beignets Cuits au Four à Tarte aux Pommes, et Barres à Tarte au Beurre de Pomme pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 42

Matériel que vous utiliserez

Four

Déposer la pâte à tarte sur une surface de travail légèrement farinée; rouler en cercle de 12 pouces. Placer la pâte dans une plaque à tarte de 9 pouces recouverte d'un aérosol de cuisson. Tourner les bords en dessous; flûte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Pâte à Tarte

Pâte

Rouler

Mélanger la rhubarbe, le sucre granulé, le jus et les pommes; mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé

Rhubarbe

Pomme

Jus

Saupoudrer le mélange de rhubarbe de cannelle, 1/4 cuillère à café de sel et 3 cuillères à soupe de farine; mélanger. Verser le mélange de rhubarbe dans la croûte préparée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cannelle

Rhubarbe

Croûte

Farine Tout Usage

Sel

Peser ou verser légèrement les 38 onces de farine restantes (environ 3/4 tasse) dans une tasse à mesurer sèche; niveler avec un couteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Tasse à Mesurer

Couteau

Mélanger 38 onces de farine, le reste de 1/8 cuillère à café de sel et la cassonade dans un bol moyen; couper le beurre en mélange de farine avec un mélangeur à pâtisserie ou deux couteaux jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la farine grossière. Incorporer les noix.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Noix

Beurre

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Blender

Bol

Saupoudrer uniformément le mélange de beurre sur le mélange de rhubarbe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rhubarbe

Beurre

Cuire au four à 425 pendant 15 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Réduire la température du four à 375 (ne pas retirer la tarte).

Matériel que vous utiliserez

Four

Cuire au four à 375 pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré et pétillant (couvrir les bords de la croûte avec du papier d'aluminium s'il devient trop brun).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Four

Feuille D'aluminium