Tarte au Flétan avec Croûte de Purée de Pommes de Terre

Name: Tarte au Flétan avec Croûte de Purée de Pommes de Terre
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) Cuisine Professionnelle Lorann®; 170 Noix de toute sorte (hachées) paquet bébé épinards; 2 (hiver) (1/4 bâtonnet) beurre; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement gros bulbe de fenouil, coupé en deux, finement tranché en croix (environ; 680 Noix de toute sorte (hachées) filets de flétan, coupés en cubes de 1 pouce; 828 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement purée de pommes de terre tiède; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement échalotes tranchées (environ 2 moyennes); 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Boisson Soy Dream (saveur originale) ou lait

La tarte au flétan avec une croûte de purée de pommes de terre pourrait être le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 361 calories, 39g de protéines, et 8g de matières grasses. Pour 6,99 per par portion, cette recette couvertures 45% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. Thanksgiving sera encore plus spécial avec cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de la farine tout usage, du bouillon de légumes, du beurre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le beurre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Beurre à la Cannelle en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 87%. Ce score est excellent. Des recettes similaires sont Soupe à Tarte au Poulet Instantanée, Poches à Tarte au Poulet, et Soupe de Tarte au Poulet Maison.

Instructions

Préchauffer le gril. Faire fondre le beurre dans une grande casserole épaisse à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Poulet De Chair

Ajouter le fenouil et les échalotes. Couvrir; cuire jusqu'à tendreté, en remuant de temps en temps, environ 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote

Fenouil

Saupoudrer de farine, de sel et de poivre. faire sauter 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Farine Tout Usage

Sel

Ajouter le bouillon; porter à ébullition en remuant souvent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Ajouter le poisson et les épinards. Couvrir; laisser mijoter à feu moyen jusqu'à ce que le poisson soit presque cuit, environ 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épinard

Poisson

Transférer le mélange de poisson dans un plat allant au four de 11 x 7 x 2 po. Verser la purée de pommes de terre en recouvrant complètement. Faire griller jusqu'à ce que les bulles se remplissent sur les bords et que les pommes de terre soient brunes par points, environ 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Servir.

Equipement

Poêle à Sauce

Poulet De Chair

Plat De Cuisson

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

Cuisine Professionnelle Lorann®170Noix de toute sorte (hachées)

paquet bébé épinards 2(hiver)

(1/4 bâtonnet) beurre 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

gros bulbe de fenouil, coupé en deux, finement tranché en croix (environ 680Noix de toute sorte (hachées)

filets de flétan, coupés en cubes de 1 pouce 8286 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

purée de pommes de terre tiède 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

échalotes tranchées (environ 2 moyennes)3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Boisson Soy Dream (saveur originale) ou lait

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le flétan. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Santi Sortesele Pinot Grigio avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.