Tajine d'agneau fruité

Name: Tajine d'agneau fruité
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 500 Noix de toute sorte (hachées) agneau maigre en dés; 1 grand oignon, haché grossièrement; 2 grand carottes coupées en quartiers dans le sens de la longueur et coupées en morceaux; 2 gousses dail, hachées finement; 2 (hiver) mélange dépices ras-el-hanout; 400 Noix de toute sorte (hachées) tomate hachée; 400 Noix de toute sorte (hachées) pois chiches rincés et égouttés; 200 Noix de toute sorte (hachées) abricot séché; 600 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de poivre blanc en poudre; 120 Noix de toute sorte (hachées) pack graines de grenade; 2 grandes poignées coriandre grossièrement hachée

Le tajine d'agneau fruité prend environ 1 heure et 45 minutes du début à la fin. Pour 4,04 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 4. Une portion contient 849 calories, 38g de protéines, et 42g de matières grasses. Cette recette de BBC Good Food nécessite des pois chiches, des tomates, des abricots et de la coriandre. 354 personnes ont fait cette recette et la referaient. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 96%. Ce score est excellent. Des recettes similaires incluent Tajine d'Agneau, Tajine d'Agneau, et Tajine d'Agneau.

Instructions

Chauffer le four à 180C / 160C ventilateur / gaz

Matériel que vous utiliserez

Four

Chauffer l'huile dans une cocotte et faire dorer l'agneau de tous les côtés. Déposer l'agneau dans une assiette, puis ajouter l'oignon et les carottes et cuire 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carotte

Oignon

Agneau

Huile De Cuisson

Ajouter l'ail et cuire encore 1 min. Incorporer les épices et les tomates et assaisonner. Retourner l'agneau avec les pois chiches et les abricots.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chiches

Abricot

Tomate

Ail

épices

Agneau

Verser sur le bouillon, remuer et porter à frémissement. Couvrir le plat et mettre au four pendant 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

Matériel que vous utiliserez

Four

Si l'agneau est encore un peu dur, donnez-lui 20 minutes de plus jusqu'à tendreté. Une fois prêt, laissez-le reposer pour qu'il ne soit pas chaud, puis servez parsemé de grenade et d'herbes, avec du couscous ou du riz à côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grenade