Tacos Marocains

Name: Tacos Marocains
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement concombre épépiné haché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée; 1 (peut être ou écrémé) cardamome moulue; 1 1 livre de courgettes, graines de coriandre moulues; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 0 (peut être ou écrémé) poivron rouge moulu; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement salade verte mixte; 3 (hiver) oignon finement haché; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 454 Noix de toute sorte (hachées) poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de 1 pouce; 0 (peut être ou écrémé) Réglisse jaune et verte; 4 6 pouces Pitas de blé entier (6 po), coupés en deux; 227 Noix de toute sorte (hachées) carton de yogourt nature faible en gras, divisé

Les tacos marocains ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Pour 2,05 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 181 calories, 27g de protéines, et 5g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Il vous est apporté par Mes recettes. Rendez-vous au magasin et ramassez l'oignon, les graines de coriandre moulues, la cardamome moulue et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la cardamome moulue, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits à la Cardamome en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Avec une cuillerée score de 49%, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent Tacos au Porc à la Sauce Verte (Tacos de cerdo en salsa verde), Tacos de Bœuf à la Sauce à l'Avocat (Tacos de Carne con Salsa de Aguacate), et Tacos au ragoût de bœuf coréen (alias ma version des tacos à côtes courtes de Kogi BBQ).

Instructions

Préparer le gril.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Mélanger 1/3 tasse de yogourt et les 5 ingrédients suivants (yogourt au poivron rouge) dans un petit bol. Enfiler les morceaux de poulet sur quatre brochettes de 10 po.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Morceaux De Poulet

Poivron Rouge

Yogourt

Matériel que vous utiliserez

Brochette

Bol

Badigeonner le poulet du mélange de yogourt. Refroidir 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Yogourt

Placer les brochettes sur une grille recouverte d'un aérosol de cuisson; cuire 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Brochette

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Retirer le poulet des brochettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Brochette

Mélanger le reste du yogourt, du concombre, de la coriandre, de l'oignon et du sucre dans un petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Concombre

Yogourt

Oignon

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mélanger le poulet, 1/4 tasse de mélange de concombre et les légumes verts dans un grand bol, en remuant doucement pour enrober. Remplissez chaque moitié de pita avec 1/2 tasse de mélange de poulet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Concombre

Poulet Entier

Légumes

Une Combinaison Des 2

Matériel que vous utiliserez

Bol

Servir avec le reste du mélange de concombres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Concombre

Equipement

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Brochette

Bol

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

concombre épépiné haché 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche hachée 1(peut être ou écrémé)

cardamome moulue 11 livre de courgettes,

graines de coriandre moulues 11 livre de courgettes,

cumin moulu 0(peut être ou écrémé)

poivron rouge moulu 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

salade verte mixte 3(hiver)

oignon finement haché 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 454Noix de toute sorte (hachées)

poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de 1 pouce 0(peut être ou écrémé)

Réglisse jaune et verte 46 pouces

Pitas de blé entier (6 po), coupés en deux 227Noix de toute sorte (hachées)

carton de yogourt nature faible en gras, divisé

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Un vin que vous pourriez essayer est le Pinot Noir du sommet de Tir à l'arc de la vallée de la Willamette. Il a 4,9 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 40 dollars.