Tacos au Poisson Baja

Name: Tacos au Poisson Baja
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chou râpé; 12 tortillas de maïs molles; 1 (peut être ou écrémé) ¼ cuillère à café d'origan; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bière brune (Bohême); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 1 livre de courgettes, coriandre fraîche hachée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Céréales Crispix, écrasées; 1 1 once de chou violet, haché; 1 WES E Arts de la langue anglaise cale de chaux; 907 Noix de toute sorte (hachées) mahi mahi, filet coupé en lanières de 1 pouce de large; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Crème mexicaine; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 2 grand tomates (pelées et hachées); 1 WES E Arts de la langue anglaise huile végétale (assez pour faire frire le poisson)

Les tacos au poisson Baja ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette pescatarienne sert 1 et coûte 35,24 per par portion. Une portion contient 2756 calories, 207g de protéines, et 83g de matières grasses. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Si vous avez de la bière, du citron vert, du quartier de citron vert et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le cumin, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mousse Au Chocolat Marocaine en dessert. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Il vous est présenté par Recipezaar. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 71%, ce qui est solide. Des recettes similaires incluent Tacos au Poisson Baja, Tacos au Poisson Baja, et Tacos au Poisson Baja.

Instructions

Mélanger les quatre premiers ingrédients pour faire la sauce, placer au réfrigérateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Fouetter ensemble la farine, le sel, le poivre et le cumin dans un bol à mélanger.Versez lentement la bière en fouettant jusqu'à ce qu'une pâte lisse se forme.Laisser reposer environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

¼ Cuillère à Café D'origan

Farine Tout Usage

Bière

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Fouetter

Saupoudrer les lanières de poisson de sel et de poivre puis presser le jus de citron vert sur chaque lanière.Laisser reposer 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Jus De Citron Vert

Poisson

Chauffer le four à 200 F, envelopper les tortillas dans du papier d'aluminium et les placer au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Four

Chauffer l'huile (environ un pouce de profondeur) dans une grande poêle à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placer le poisson dans la pâte et bien enrober.Faire frire le poisson dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré (environ 5 minutes).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Huile De Cuisson

Placer le poisson sur une plaque à pâtisserie recouverte d'une serviette en papier et mettre au four jusqu'à ce que tout le poisson soit frit.Remplissez chaque tortilla de quelques lanières de poisson, garnissez de sauce, de chou et de tomate.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Chou

Tomate

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Serviettes En Papier

Four

Servir avec un quartier de citron vert et j'aime mettre un peu de Tapatio sur le taco.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chaux

Equipement

Ingrédients

Portion:

1(peut être ou écrémé)

3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chou râpé 12

tortillas de maïs molles 1(peut être ou écrémé)

¼ cuillère à café d'origan 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bière brune (Bohême)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 11 livre de courgettes,

coriandre fraîche hachée 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Céréales Crispix, écrasées 1

1 once de chou violet, haché 1WES E Arts de la langue anglaise

cale de chaux 907Noix de toute sorte (hachées)

mahi mahi, filet coupé en lanières de 1 pouce de large 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Crème mexicaine 11 livre de courgettes,

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 2grand

tomates (pelées et hachées)1WES E Arts de la langue anglaise

huile végétale (assez pour faire frire le poisson)

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Maysaran Arsheen Pinot Gris avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.