Suprême de Saumon

Name: Suprême de Saumon
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 57 Noix de toute sorte (hachées) 1/4 tasse de beurre fondu; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 échalote, râpée ou hachée; 0 (peut être ou écrémé) Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivrer; 2 steaks de saumon (chacun denviron 1 po. épais; 1 lb. total); 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 1 livre de courgettes, Worcestershire

Suprême de saumon nécessite environ 45 minutes du début à la fin. Cette recette sans gluten, fodmap friendly et pescatarienne sert 2 et coûte 58 cents par portion. Une portion contient 217 calories, 1g de protéines, et 23g de matières grasses. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Si vous avez des steaks de saumon, du jus de citron, du sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire amélioré de 9%. Essayer Suprême de Nouilles au Saumon, Suprême d'Asperges, et Suprême de Brocoli pour des recettes similaires.

Instructions

Rincez les steaks de saumon et séchez-les. Dans un plat allant au four carré de 8 pouces, mélanger le jus de citron, le beurre, le Worcestershire, le sel, le paprika et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

12 à 16 Petits Pains à Sandwich

Steak De Saumon

1 échalote, Râpée Ou Hachée

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

2 Olives Farcies Au Piment

8 (U-12) Crevettes

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Ajouter le saumon et retourner pour enrober, puis déposer les steaks côte à côte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mayonnaise, Et Plus, Au Besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Cuire au four 400 pendant 10 minutes; retourner le poisson et verser une partie du mélange de sauce sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Cippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché Finement

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Cuire jusqu'à ce que le poisson soit opaque mais encore humide au centre (coupé pour tester), 10 à 15 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché Finement

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Saupoudrer de persil, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

Equipement

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Ingrédients

Portion:

57Noix de toute sorte (hachées)

1/4 tasse de beurre fondu 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 échalote, râpée ou hachée 0(peut être ou écrémé)

Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Poivrer 2

steaks de saumon (chacun d'environ 1 po. épais; 1 lb. total)1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 11 livre de courgettes,

Worcestershire

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique tel que le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Chardonnay Hanna avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.