Suprême de Quiche

Suprême de Quiche
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez Quiche Supreme. Une portion de ce plat contient environ 16g de protéines, 31g de matières grasses, et un total de 402 calories. Pour 1,38 per par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 16 personnes. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Il vous est apporté par Allrecipes. Un mélange de vinaigre, de fromage suisse, de fromage monterey jack et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 15 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un pas si super score spoonaculaire de 29%. Essayer Suprême de Quiche, Quiche Aux Asperges Et Saumon (Quiche Aux Asperges Et Saumon), et Quiche aux Courgettes et Fromage de Chèvre (Quiche de Courgettes au Chèvre) pour des recettes similaires.

Instructions

1
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C) et précuire les croûtes pendant 10 minutes. Réserver pour refroidir sur des grilles.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
2
Dans une grande poêle, faire revenir le poivron vert, l'oignon et les champignons jusqu'à ce que les oignons soient tendres et translucides.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre VertPoivre Vert
ChampignonChampignon
OignonOignon
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
3
Retirer du feu et réserver.
4
Dans un grand bol, mélanger les œufs et la crème. Incorporer le Jack râpé et le fromage suisse, le jambon haché et les légumes sautés. Incorporer le vinaigre et assaisonner avec l'estragon, la poudre d'ail, la muscade, le persil, le sel et le poivre. Répartir la garniture dans les 2 croûtes à tarte cuites au four.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Poudre D'ailPoudre D'ail
Fromage SuisseFromage Suisse
Croûte De TarteCroûte De Tarte
LégumeLégume
EstragonEstragon
PersilPersil
VinaigreVinaigre
MuscadeMuscade
CrèmeCrème
OeufOeuf
JambonJambon
Matériel que vous utiliserez
BolBol
5
Cuire au four préchauffé pendant 55 à 60 minutes, ou jusqu'à ce que la garniture soit prise et que les croûtes soient dorées.
Matériel que vous utiliserez
FourFour

Equipement

Vin recommandé: Mousseux, Champagne, Bordeaux, Bordeaux Blanc

La quiche se marie très bien avec le vin mousseux, le Champagne et le Bordeaux. Même si vous ne faites pas de mimosas, le vin mousseux est excellent avec les œufs pour deux raisons. Premièrement, si vous mangez des œufs tôt dans la journée, le vin mousseux contient moins d'alcool. Deuxièmement, il nettoie le palais, ce qui est important car le jaune est connu pour enrober le palais. Un vin que vous pourriez essayer est Ferrari Perle. Il a 4,8 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 38 dollars.
Ferrari Perle
Ferrari Perle
Jaune paille avec un léger éclat doré. Intense et particulièrement raffiné avec des parfums d'amandes, de pommes, une légère épice et des notes de croûte de pain. Sec, propre et élégant avec une douceur durable. Notes de pommes mûres, une agréable levure et des amandes douces.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 15 m.
Portions16
Score de santé4
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