Strudel à l'Oignon et au Bœuf

Strudel à l'Oignon et au Bœuf
Le Strudel à l'Oignon de Bœuf nécessite environ 45 minutes du début à la fin. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 12g de matières grasses, et un total de 158 calories. Cette recette sert 10 personnes. Pour 62 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, du parmesan, du beurre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Il vous est apporté par le goût de la maison. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note de 8 à la cuillère%. Ce score est très mauvais (mais toujours réparable). Des recettes similaires incluent Strudel Oignon-Bœuf à la Française, Strudel aux Oignons Caramélisés, Figues et Fromage Bleu, et Strudel aux pommes (apfel Strudel).

Instructions

1
Dans une grande poêle, faire revenir les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés et caramélisés; retirer avec une écumoire et garder au chaud. Dans la même poêle, cuire le bœuf à feu moyen jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose; égoutter. Incorporer la farine, la cassonade, le cumin, le sel et le poivre jusqu'à homogénéité. Ajouter graduellement le bouillon; cuire pendant 8 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé. Incorporer l'oignon réservé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement
Paquet De Milk DudsPaquet De Milk Duds
1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron
3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures
1-1/2 Tasse De Bouillon De Poulet1-1/2 Tasse De Bouillon De Poulet
Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché GrossièrementOignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement
Prunes Ou Autres Fruits CuitsPrunes Ou Autres Fruits Cuits
Jalapeño, Coupé En Fines LanièresJalapeño, Coupé En Fines Lanières
Matériel que vous utiliserez
Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et BandesBall® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes
Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseurPecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur
2
Déroulez la pâte et séparez-la en quatre rectangles. Séparez chaque rectangle à la perforation en deux triangles (voir Fig. 1). Pincez deux 6 pouces. côtés ensemble pour former un triangle (voir Fig. 2). Répéter avec le reste de la pâte.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte à Pizza Préparée Achetée En MagasinPâte à Pizza Préparée Achetée En Magasin
1 Pot (8 Onces) De Miel1 Pot (8 Onces) De Miel
3
Placez le point d'un triangle près de l'extrémité d'une plaque à pâtisserie graissée.
Matériel que vous utiliserez
Une Pincée De Flocons De Piment RougeUne Pincée De Flocons De Piment Rouge
4
Placez le point de la deuxième triable au centre du premier triangle. Répétez avec le triangle restant (voir Fig. 3).
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Pot (8 Onces) De Miel1 Pot (8 Onces) De Miel
5
Verser le mélange de bœuf dans un bol de 1 1/2 po.- large bande au centre; saupoudrer de fromage mozzarella. En commençant par une extrémité, pliez en alternant les points de remplissage. Pincez les extrémités pour sceller.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Peut Contenir Des Tomates Italiennes Ou Mexicaines En Dés, égouttéesPeut Contenir Des Tomates Italiennes Ou Mexicaines En Dés, égouttées
Jalapeño, Coupé En Fines LanièresJalapeño, Coupé En Fines Lanières
6
Saupoudrer de parmesan.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses
7
Cuire au four à 375° pendant 15-20 minutes ou jusqu'à coloration dorée. Laisser refroidir pendant 5 à 10 minutes avant de trancher.
Matériel que vous utiliserez
Oignon Haché (2 Oignons)Oignon Haché (2 Oignons)
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions10
Score de santé0
Types de platsPlat D'Accompagnement
Magazine