Steaks de Saumon au Poivre Grillés

Name: Steaks de Saumon au Poivre Grillés
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) fécule; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) huile de sésame noir; 2 (hiver) Moutarde de Dijon; 4 gousses dail émincées; 2 (hiver) jus de citron frais; 0 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 2 (hiver) poivre concassé; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre de riz; 1 kilogramme steaks de saumon; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube)

Steaks de Saumon Grillé au Poivre est un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien plat principal. Une portion de ce plat contient environ 34g de protéines, 13g de matières grasses, et un total de 280 calories. Cette recette sert 6 personnes. Pour 4,13 per par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Ce sera un succès à votre Le Quatrième Juillet événement. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez de la fécule de maïs, du sel, de la moutarde de Dijon et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la fécule de maïs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pouding à la Fécule de Maïs Au Chocolat en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 85%. Ce score est incroyable. Essayer Steaks de Saumon Grillés à la Sauce Chipotle-Ponzu et Haricots Verts Grillés, Steaks de Saumon Grillés, et Steaks d'Entrecôte Grillés avec Salsa au Poivre Rôti pour des recettes similaires.

Instructions

Saupoudrer de poivre concassé uniformément sur les deux côtés de chaque steak de saumon et placer les steaks dans un plat allant au four de 13 x 9 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Concassé

Steak De Saumon

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Mélanger le vinaigre et les 6 ingrédients suivants (vinaigre à l'ail) dans un petit bol; bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre

Ail

Matériel que vous utiliserez

Bol

Verser le mélange de vinaigre sur les steaks; couvrir et laisser mariner au réfrigérateur 1 heure, en retournant les steaks de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Préparer le gril.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Retirer les steaks du plat en réservant la marinade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Déposer les steaks sur une grille recouverte d'un aérosol de cuisson et faire griller 5 minutes de chaque côté, en badigeonnant fréquemment la moitié de la marinade réservée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Tri-tips, Parés

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Mélanger la moitié restante de la marinade et la fécule de maïs dans une petite casserole; porter à ébullition et cuire 1 minute ou jusqu'à épaississement, en remuant constamment avec un fouet métallique. Verser environ 1 cuillère à soupe de sauce sur chaque steak.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Tri-tips, Parés

6 (6 Onces) Poitrines De Poulet, Avec L'os De L'aile, Avec La Peau

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Fouetter

Equipement

Plat De Cuisson

Bol

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Poêle à Sauce

Fouetter

Ingrédients

Portion:

0(peut être ou écrémé)

fécule 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

huile de sésame noir 2(hiver)

Moutarde de Dijon 4

gousses d'ail émincées 2(hiver)

jus de citron frais 0(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 2(hiver)

poivre concassé 1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vinaigre de riz 1kilogramme

steaks de saumon 0(peut être ou écrémé)

(gros tube)

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique tel que le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Un vin que vous pouvez essayer est le Chardonnay réserve Santan Ema. Il a 4,3 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 14 dollars.