Steaks Au Beurre Béarnais

Name: Steaks Au Beurre Béarnais
Prep time: 14 min
Cook time: 14 min
Total time: 14 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 250 Noix de toute sorte (hachées) pack beurre ramolli; 2 poignée feuilles de salade mélangées, pour servir; 1 échalote, hachée finement; 2 steaks de surlonge, brossés avec un peu dhuile et assaisonnés; 1 petite poignée un estragon, grossièrement haché; 2 (peut être ou écrémé) vinaigre de vin blanc

Les steaks au beurre béarnais ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et primale a 1213 calories, 51g de protéines, et 112g de matières grasses par portion. Cette recette sert 2 personnes et coûte 4,72 $ par portion. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 14 minutes. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Un mélange de beurre de pack, d'estragon, d'échalote et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour jour de valentin. Il vous est présenté par BBC Good Food. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 67%. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Steaks de Kansas City Sauce Béarnaise au Homard, Entrecôte Béarnaise Poêlée (Entrecôte Béarnaise), et Surlonge Grillée au Beurre Béarnais.

Ingrédients

Portion:

250Noix de toute sorte (hachées)

pack beurre ramolli 2poignée

feuilles de salade mélangées, pour servir 1

échalote, hachée finement 2

steaks de surlonge, brossés avec un peu d'huile et assaisonnés 1petite poignée

un estragon, grossièrement haché 2(peut être ou écrémé)

vinaigre de vin blanc

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le steak peut être associé au Merlot, au Cabernet Sauvignon et au Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le Merlot Flora Springs Napa Valley avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.