Steak Grillé et Salade de Papaye

Name: Steak Grillé et Salade de Papaye
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Noix de toute sorte (hachées) filet de boeuf; 2 carottes, pelées et finement râpées; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Coriandre hachée, pour la garniture; 2 (hiver) sauce de poisson; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) menthe fraîche hachée; 4 girofle ail haché; 1 grand papaye verte, pelée et finement déchiquetée; 2 (hiver) 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de citron vert frais; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 petit piment jalapeno rouge ou vert; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre de vin de riz; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement arachides grillées hachées, pour la garniture; 8 grand feuilles de laitue romaine rouge, coupées en lanières; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre fraîchement moulu; 1 échalote, pelée et hachée finement; 2 (hiver) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 2 (peut être ou écrémé) Réglisse jaune et verte; 1 Chili doiseau thaï, haché; 2 Piments doiseaux thaïlandais, hachés finement; 1 tas pas d'un jardin local

Le steak grillé et la salade de papaye pourraient être le plat principal que vous recherchez. Cette recette fait 4 portions avec 742 calories, 37g de protéines, et 55g de matières grasses chacun. Pour 6,48 per par portion, cette recette couvertures 34% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 2 personnes ont essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de la sauce soja, des arachides rôties, du chili aux oiseaux thaïlandais et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la sauce soja, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Panna Cotta Sauce Fraise -Vin Santo en dessert. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Quatrième Juillet. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 76%. Ce score est bon. Essayer Kiawe - Steak de Flanc Grillé et Salade de Papaye Verte Épicée, Crevettes Grillées avec Salade de Papayes Vertes et Mangues, et Poulet grillé aux Épices Tandoori sur Salade de Papaye Verte pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Placer l'ail, le chili, la sauce soja, le jus de citron vert, le miel et l'huile dans un mini robot culinaire et traiter jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron Vert

Sauce Soja

Ail

Piment

Miel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Placer le bœuf dans un petit plat allant au four, verser la marinade et retourner pour enrober. Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Préchauffer le gril à mi-hauteur.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Retirez le bœuf de la marinade et assaisonnez-le de sel et de poivre. Griller la viande jusqu'à ce qu'elle soit carbonisée et cuite à une cuisson mi-rare, environ 10 à 12 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Tri-tips, Parés

Boeuf

Viande

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Retirer du gril et laisser reposer 10 minutes avant de trancher en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Dans un petit bol, fouetter ensemble l'échalote, les piments, la menthe, le vinaigre, le sucre et la sauce de poisson. Réserver. Dans un autre bol, mélanger les feuilles de laitue et le cresson ensemble, puis disposer le mélange sur un plateau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuille De Laitue