Steak Grillé au Romarin avec Confiture de Tomates

Name: Steak Grillé au Romarin avec Confiture de Tomates
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Noix de toute sorte (hachées) steaks de filet de bœuf, parés (1 pouce dépaisseur); 1 1 livre de courgettes, Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 1 1 livre de courgettes, romarin frais émincé; 1 1 livre de courgettes, ail émincé, divisé; 0 (peut être ou écrémé) poivre fraîchement moulu, divisé; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) échalotes finement hachées; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomate finement hachée; 2 (hiver) 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) vinaigre balsamique blanc

Le steak grillé au romarin avec confiture de tomates pourrait être le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 209 calories, 26g de protéines, et 9g de matières grasses. Cette recette sert 2 personnes et coûte 3,59 per par portion. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Il est parfait pour Le Quatrième Juillet. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, des échalotes, du romarin et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et entier 30 régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 47%. Ce score est solide. Essayer Steak Grillé Argentin Au Romarin, Steak de Flanc Grillé au Romarin, et Steak grillé au Romarin et à l'ail pour des recettes similaires.

Instructions

Préparer le gril à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Chauffer une petite poêle antiadhésive à feu moyen.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'huile dans la casserole; tourbillonner pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les échalotes dans la poêle; cuire 3 minutes en remuant de temps en temps. Incorporer 1/2 cuillère à café d'ail; cuire 1 minute en remuant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote

Ail

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter la tomate, 2 cuillères à soupe d'eau, le vinaigre et 1/8 cuillère à café de sel; porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 12 minutes ou jusqu'à ce que le liquide s'évapore presque. Incorporer 1/8 cuillère à café de poivre; garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre

Poivrer

Tomate

Eau

Sel

Dans un petit bol, mélanger 1/2 cuillère à café d'ail restante, 1/8 cuillère à café de poivre, de romarin et 1/4 cuillère à café de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Romarin

Ail

Poivrer

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Déposer le steak sur une grille recouverte d'un aérosol de cuisson; faire griller 3 minutes. Retournez les steaks.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Saupoudrer uniformément du mélange de romarin; faire griller 3 minutes ou jusqu'au degré de cuisson désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Romarin

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Servir avec de la confiture de tomates.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Confiture

Equipement

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Poêle

Bol

Ingrédients

Portion:

227Noix de toute sorte (hachées)

steaks de filet de bœuf, parés (1 pouce d'épaisseur)11 livre de courgettes,

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)11 livre de courgettes,

romarin frais émincé 11 livre de courgettes,

ail émincé, divisé 0(peut être ou écrémé)

poivre fraîchement moulu, divisé 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

échalotes finement hachées 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomate finement hachée 2(hiver)

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

vinaigre balsamique blanc

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak au menu ? Essayez l'accord avec le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Vous pouvez essayer Goldschmidt Vineyard Alexander Valley Chelsea Merlot. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4, 8 étoiles sur 5 et un prix d'environ 20 dollars par bouteille.