Steak de Teriyaki Roulé

Name: Steak de Teriyaki Roulé
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Asiatique, Japonais
Ingredients: 454 Noix de toute sorte (hachées) steak de flanc de bœuf, au beurre; 3 (hiver) Moutarde de Dijon POUPON GRIS; 4 oignons verts, parés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement A.1. Sauce Originale; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fines lanières de poivron rouge; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pois mange-tout, coupés en fines lanières; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/2 tasse de coriandre fraîche et/ou de menthe grossièrement hachée

Le steak Teriyaki roulé pourrait être le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 224 calories, 17g de protéines, et 11g de matières grasses par portion. Pour 2,22 per par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez des lanières de poivrons, des pois mange-tout, de la sauce teriyaki et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le poivre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Dessert Facile à la Menthe Poivrée en dessert. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. C'est un abordable recette pour les amateurs de cuisine japonaise. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 15 minutes. Ce sera un succès à votre jour de valentin événement. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 43%. Ce score est solide. Essayer Steak Français Roulé, Recette de Steak de Flanc Roulé, et Steak de Flanc Roulé Farci pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer le four à 191°.

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger les 3 premiers ingrédients jusqu'à homogénéité.

Ouvrir le steak sur le plan de travail; appuyer pour l'aplatir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Tartiner avec 1/4 tasse de sauce. Garnir de légumes, avec des morceaux parallèles aux extrémités courtes du steak.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Rouler, en commençant par une extrémité courte; fixer avec des cure-dents en bois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Placer, côté couture vers le bas, dans une poêle peu profonde graissée; garnir du reste de la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Cuire 40 à 45 min. ou jusqu'à ce qu'il soit terminé, en badigeonnant de temps en temps avec des gouttes de casserole.

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Laisser reposer 5 min.

Retirez les cure-dents avant de trancher la viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Equipement

Four

Cure-dents

Poêle

Ingrédients

Portion:

454Noix de toute sorte (hachées)

steak de flanc de bœuf, au beurre 3(hiver)

Moutarde de Dijon POUPON GRIS 4

oignons verts, parés 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

A.1. Sauce Originale 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fines lanières de poivron rouge 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pois mange-tout, coupés en fines lanières 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1/2 tasse de coriandre fraîche et/ou de menthe grossièrement hachée

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak au menu ? Essayez l'accord avec le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le Merlot Raymond R Collection avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.