Soupe à la Chayote
La soupe à la chayote pourrait être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de soupe. Cette recette sans gluten sert 4 personnes et coûte 49 cents par portion. Une portion contient 53 calories, 1g de protéines, et 3g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure. Il vous est apporté par Tousrecettes. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'ail, des flocons de poivre, du sel et du poivre moulu, et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score de cuillère pas si incroyable de 15%. Des recettes similaires sont Soupe à la Chayote, Soupe à la Chayote de Lou, et Soupe miso au poulet et chayote.
Instructions
Dissoudre le bouillon dans l'eau chaude.
Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen. Cuire et incorporer l'oignon, l'ail et le poivron rouge dans le beurre jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
Ajouter la courge, 2 cuillères à soupe de coriandre, le sel et le poivre et remuer continuellement pendant 5 minutes. Incorporer le mélange de bouillon et 1 cuillère à soupe de coriandre; couvrir. Laisser mijoter environ 20 minutes.
Verser le mélange dans un mélangeur et réduire en purée jusqu'à consistance lisse.
Verser dans des bols et garnir d'un brin de coriandre pour servir.