Soupe Thaï Aux Tomates

Name: Soupe Thaï Aux Tomates
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Thaïlandais, Asiatique
Ingredients: 794 Noix de toute sorte (hachées) tomates en dés, non égouttées; 2 (peut être ou écrémé) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 1 1 livre de courgettes, pâte de chili à lail; 2 (hiver) gingembre frais pelé émincé; 2 gousses dail émincées; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait de coco léger; 6 quartiers de chaux; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 2 (peut être ou écrémé) Réglisse jaune et verte; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de soupe, alors essayez la soupe aux tomates thaïlandaise. Cette recette sans gluten et végétalienne sert 6 personnes et coûte 72 cents par portion. Une portion contient 101 calories, 3g de protéines, et 2g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez des tomates en conserve, du sucre, de l'eau et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. Cette recette est typique de la cuisine asiatique. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillerée score de 43%, ce plat est assez bon. Des recettes similaires sont Soupe Thaï Aux Tomates, Soupe de Tomates Thaïlandaises Accidentelles d'Alisa, et soupe aux tomates, comment faire de la soupe aux tomates | style restaurant.

Instructions

Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter l'oignon; faire sauter 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Ajouter le gingembre et l'ail; faire sauter 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Gingembre

Ajouter l'eau et les tomates. Porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter 5 minutes. Incorporer le sucre, la pâte de chili et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Chili

Tomate

Sucre

Eau

Sel

Retirer du feu; laisser reposer 5 minutes.

Placer la moitié du mélange de tomates dans un mélangeur; traiter jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Matériel que vous utiliserez

Blender

Versez le mélange de tomates en purée dans un grand bol. Répétez la procédure avec le reste du mélange de tomates. Remettre le mélange en purée dans la casserole. Incorporer le lait de coco; cuire à feu moyen 2 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien chauffé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait De Coco

Tomate

Matériel que vous utiliserez

Bol

Poêle

Servir avec des quartiers de citron vert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cale De Chaux

Equipement

Ingrédients

Portion:

794Noix de toute sorte (hachées)

tomates en dés, non égouttées 2(peut être ou écrémé)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)11 livre de courgettes,

pâte de chili à l'ail 2(hiver)

gingembre frais pelé émincé 2

gousses d'ail émincées 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

lait de coco léger 6

quartiers de chaux 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon haché 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 2(peut être ou écrémé)

Réglisse jaune et verte 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique se marie très bien avec le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. L'essai Chenin Blanc avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 9 dollars par bouteille.