Soupe Indienne de Patates Douces et de Lentilles

Name: Soupe Indienne de Patates Douces et de Lentilles
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) garam masala; 6 girofle ail haché; 1 (peut être ou écrémé) curcuma moulu; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lentilles; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 1 grand oignon émincé; 2 pincée huile d'olive, plus 2 cuillères à soupe d'huile d'olive (meilleure qualité), pour arroser; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement épinards frais hachés; 2 patates douces, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Boisson Soy Dream (saveur originale) ou lait

La soupe Indienne de Patates Douces et de Lentilles est une sans gluten et végétalien recette avec 4 portions. Pour 1,72 per par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 298 calories, 15g de protéines, et 4g de matières grasses. 111 personnes ont fait cette recette et la feraient à nouveau. Ce sera un succès à votre Automne événement. Plusieurs personnes ont vraiment aimé ce plat principal. Rendez-vous au magasin et ramassez du garam masala, des épinards, des oignons et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 50 minutes. C'est un abordable recette pour les amateurs de cuisine indienne. Dans l'ensemble, cette recette gagne un excellente note cuillerée de 99%. Essayer Soupe de Patates Douces aux Épices Indiennes, Soupe de Patates Douces aux Épices Indiennes, et Soupe de patates douces et lentilles pour des recettes similaires.

Instructions

Faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole à feu moyen. Cuire et incorporer l'oignon et l'ail dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, 2 à 4 minutes. Cuire et incorporer les flocons de poivron rouge, le curcuma et le garam masala dans le mélange d'oignons jusqu'à ce qu'ils soient enrobés, environ 2 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Garam Masala

Huile D'olive

Curcuma

Ail

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Incorporer les lentilles et le bouillon dans le mélange d'oignons; porter le mélange à ébullition, réduire le feu à doux, couvrir et cuire jusqu'à ce que les lentilles soient ramollies mais fermes à la bouchée, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lentilles

Bouillon

Oignon

Incorporer les patates douces au mélange de lentilles; porter à ébullition, réduire le feu à doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les patates douces soient tendres et que les lentilles soient complètement cuites, environ 10 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Patate Douce

Lentilles

Ajouter les épinards; cuire jusqu'à ce qu'ils soient flétris, de 3 à 5 minutes. Assaisonner de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épinard

Sel

Equipement

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ingrédients

Portion:

2(peut être ou écrémé)

garam masala 6girofle

ail haché 1(peut être ou écrémé)

curcuma moulu 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

lentilles 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)1grand

oignon émincé 2pincée

huile d'olive, plus 2 cuillères à soupe d'huile d'olive (meilleure qualité), pour arroser 9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

épinards frais hachés 2

patates douces, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Boisson Soy Dream (saveur originale) ou lait

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont mes meilleurs choix pour l'asiatique. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pouvez essayer Birichino Jurassic Park Vineyard Old Vines Chenin Blanc. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 26 dollars par bouteille.