Soupe de Ramen de Porc

Name: Soupe de Ramen de Porc
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatique, Japonais
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 1 grand carotte râpée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de coriandre fraîche; 1 morceau de gingembre frais de 2 pouces, pelé et tranché; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel casher et poivre noir; 1 Oignon jaune moyen, haché bouillon de poulet à faible teneur en sodium (de préférence fait maison); 2 côtelettes de porc désossées (1/2 pouce dépaisseur; environ 1/2 lb au total); 2 radis coupés en deux et émincés; 170 Noix de toute sorte (hachées) paquets de nouilles ramen (jeter les paquets dassaisonnement); 2 (peut être ou écrémé) vinaigre de vin de riz; 8 échalotes, tranchées, parties blanches et vertes séparées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) vin blanc ou mirin

La soupe de ramen de porc pourrait être juste la Japonais recette que vous recherchez. Ce plat principal a 399 calories, 27g de protéines, et 17g de matières grasses par portion. Pour 2,32 per par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. 24 personnes ont fait cette recette et la referaient. Si vous avez des côtelettes de porc, du vin, du gingembre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le vin blanc, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Yogourt Glacé Au Vin Blanc en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. Avec une cuillerée score de 77%, ce plat est assez bon. Des recettes similaires sont Soupe Japonaise de Porc et de Ramen à la Mijoteuse, Crockpot Soupe de Nouilles Ramen au Porc Caramélisé avec Courge de Gland Rôtie au Curry, et Porc Chashu (Poitrine de Porc Braisée Marinée pour Ramen Tonkotsu).

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)1grand

carotte râpée 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles de coriandre fraîche 1

morceau de gingembre frais de 2 pouces, pelé et tranché 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel casher et poivre noir 1Oignon jaune moyen, haché

bouillon de poulet à faible teneur en sodium (de préférence fait maison)2

côtelettes de porc désossées (1/2 pouce d'épaisseur; environ 1/2 lb au total)2

radis coupés en deux et émincés 170Noix de toute sorte (hachées)

paquets de nouilles ramen (jeter les paquets d'assaisonnement)2(peut être ou écrémé)

vinaigre de vin de riz 8

échalotes, tranchées, parties blanches et vertes séparées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

vin blanc ou mirin

Vin recommandé: Riesling, Vinaigrette Japonaise Au Sésame, Sauvignon Blanc

Le Riesling, le saké et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour les nouilles Ramen. Le saké est un choix évident en matière de cuisine japonaise. Si vous voulez vous en tenir au vin de raisin, vous pouvez opter pour le sauvignon blanc ou le riesling. Vous pouvez essayer Maximin Grunhauser Herrenberg Riesling Kabinett. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 26 dollars par bouteille.