Soupe De Poivrons Rouges Rôtis

Name: Soupe De Poivrons Rouges Rôtis
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 425 Noix de toute sorte (hachées) muscade, moulue, et plus, pour l'assaisonnement; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) feuilles de thym fraîches, et plus encore pour la garniture; 4 girofle ail haché; 1 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 (peut être ou écrémé) zeste de citron râpé; 6 oignons, hachés finement; 2 (hiver) Pernod ou autre liqueur aromatisée à lanis, en option; 2 kilogramme Tomates prunes italiennes avec leur jus; 794 Noix de toute sorte (hachées) poivrons rouges rôtis, hachés; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 113 Noix de toute sorte (hachées) coller du beurre non salé; 2 kilogramme bouillon de poulet ou de légumes

La soupe de poivrons rouges rôtis nécessite environ 45 minutes du début à la fin. Pour 2,98 per par portion, vous obtenez une soupe qui sert 8. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 18g de matières grasses, et un total de 284 calories. Un mélange de poivrons rôtis, d'ail, de sel casher et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il est parfait pour Automne. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. Il vous est apporté par Mes recettes. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 44%, ce qui est solide. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Trempette au Poivron Rouge Rôti de 5 Minutes, Trempette Facile au Poivron Rouge Rôti, et sauce tomate rôtie et poivron rouge.

Instructions

Dans une marmite ou une autre grande casserole épaisse, faire fondre le beurre à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter les oignons et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Ajouter l'ail et cuire en remuant pendant 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Ajouter les tomates prunes et leur jus, le bouillon de poulet et les tomates écrasées; porter à ébullition; puis laisser mijoter 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates Concassées

Bouillon De Poulet

Tomate Prune

Jus

Ajouter les poivrons rouges, le Pernod (si utilisé), le thym, le sel et le poivre; porter à ébullition; laisser mijoter 5 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poivron Rouge

PERNOD

Thym

Dans un bol, mélanger la crème sure et le zeste de citron. Couvrir et réfrigérer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste De Citron

Sure

Matériel que vous utiliserez

Bol

Filtrer la soupe dans un grand bol. Réduire en purée les solides filtrés par lots dans un mélangeur ou un robot culinaire, en ajoutant du liquide à soupe pour mélanger. Filtrer à nouveau dans le même bol et jeter les solides. Essuyez la marmite, ajoutez la soupe et laissez mijoter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Soupe