Soupe de Poisson Provençale

Name: Soupe de Poisson Provençale
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, graines danis; 454 Noix de toute sorte (hachées) filet de poisson frais (lotte, poisson tile ou poisson non gras similaire); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 4 (hiver) basilic frais (peut remplacer le persil si le basilic frais nest pas disponible); 1 feuille de laurier, de préférence fraîche; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) ail, haché finement; 1 poivron vert, pelé, épépiné, fourré et coupé en dés; 1 WES E Arts de la langue anglaise sel et poivre frais moulu; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poireaux hachés, parties vertes et blanches; 454 Noix de toute sorte (hachées) moules fraîches, bien lavées; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon, haché finement; 1 poivron rouge, pelé, épépiné, fourré et coupé en dés; 0 (peut être ou écrémé) huile d'olive plus 3 à 4 cuillères à soupe; 1 1 livre de courgettes, fil de safran; 1 branche thym (ou 1 c. à thé de thym sec); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomate, épépinée et coupée en dés (les conserves sont fines); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Besoin d'un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et plat principal primal? La soupe de poisson Provençale pourrait être une super recette à essayer. Cette recette fait 1 portions avec 1274 calories, 109g de protéines, et 48g de matières grasses chacun. Pour 14,55 per par portion, cette recette couvertures 75% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Il est parfait pour Automne. Si vous avez des graines d'anis, des moules, du poivron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score super spoonaculaire de 84%. Essayer Lambcarre Provençale, Aubergine Provençale, et Thon Provençal pour des recettes similaires.

Instructions

Retirez toute peau et coupez le poisson en cubes d'un pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Chauffer l'huile dans une casserole ou une poêle épaisse et ajouter l'oignon, les poireaux, l'ail, les poivrons rouges et verts et le safran et cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Vert

Safran

Ail

Poireau

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le vin, les tomates, l'eau, le thym, le laurier, les graines d'anis, les flocons de poivre et le sel et le poivre et porter à ébullition.Laisser mijoter pendant dix minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Anis

Laurier

Tomate

Poivrer

Thym

Eau

Vin

Ajouter le poisson et les moules, remuer doucement et laisser mijoter 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moules

Poisson

Retirer le brin de thym et la feuille de laurier et assaisonner.Si des moules ne sont pas ouvertes, faites cuire un peu plus longtemps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement

Laurier

Moules

Thym

Saupoudrer de basilic (ou de persil) et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil

Basilic

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

11 livre de courgettes,

graines d'anis 454Noix de toute sorte (hachées)

filet de poisson frais (lotte, poisson tile ou poisson non gras similaire)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin blanc sec 4(hiver)

basilic frais (peut remplacer le persil si le basilic frais n'est pas disponible)1

feuille de laurier, de préférence fraîche 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

ail, haché finement 1

poivron vert, pelé, épépiné, fourré et coupé en dés 1WES E Arts de la langue anglaise

sel et poivre frais moulu 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poireaux hachés, parties vertes et blanches 454Noix de toute sorte (hachées)

moules fraîches, bien lavées 2(hiver)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon, haché finement 1

poivron rouge, pelé, épépiné, fourré et coupé en dés 0(peut être ou écrémé)

huile d'olive plus 3 à 4 cuillères à soupe 11 livre de courgettes,

fil de safran 1branche

thym (ou 1 c. à thé de thym sec)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomate, épépinée et coupée en dés (les conserves sont fines)4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson peut être associé au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.