Soupe de Haricots Noirs à la Banane Plantain Sucrée et Crème d'Avocat-Cumin

Soupe de Haricots Noirs à la Banane Plantain Sucrée et Crème d'Avocat-Cumin
La soupe aux haricots Noirs avec de la Banane Plantain Sucrée et de la crème d'Avocat et de Cumin pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sans gluten sert 8 personnes et coûte 98 cents par portion. Une portion contient 394 calories, 15g de protéines, et 18g de matières grasses. 155 personnes ont fait cette recette et la referaient. Un mélange de cumin moulu, de haricots, de sel et de poivre, et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser la crème, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Glace aux Myrtilles en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 99%. Ce score est spectaculaire. Des recettes similaires incluent Hamburgers Végétariens aux Bananes Plantains aux Haricots Noirs et à l'Avocat, Soupe de Haricots Noirs Chipotle à la Crème d'Avocat, et Salade d'Avocat, Haricots Noirs et Maïs avec Vinaigrette Citron Vert et Cumin.

Instructions

1
Lavez les haricots et jetez les débris.
Ingrédients dont vous aurez besoin
HaricotHaricot
2
Placer les haricots lavés dans une grande casserole et couvrir de 10 tasses d'eau.
Ingrédients dont vous aurez besoin
HaricotHaricot
EauEau
Matériel que vous utiliserez
2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser
3
Laissez reposer toute la nuit ou pendant au moins 5 heures hours.In dans une casserole moyenne, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif. Ajoutez ensuite l'oignon, l'ail, l'échalote, le poivron rouge et le poivron vert. Cuire de 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient translucides.Porter les haricots à ébullition puis ajouter le mélange de légumes, le cumin moulu, l'origan et le comprimé de bouillon. Couvrir et réduire le feu à feu doux et cuire pendant 1 heure.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivron RougePoivron Rouge
Poivre VertPoivre Vert
Cumin MouluCumin Moulu
Huile D'oliveHuile D'olive
LégumeLégume
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)
Oignons VertsOignons Verts
OriganOrigan
AilAil
OignonOignon
HaricotHaricot
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
4
Ajouter la coriandre, la purée de tomates, le sel et le poivre noir. Couvrir et cuire encore 60 minutes ou jusqu'à ce que les haricots soient tender.To faire la crème: Dans un robot culinaire, mélanger tous les ingrédients et traiter jusqu'à consistance lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Purée De TomatesPurée De Tomates
CoriandreCoriandre
HaricotHaricot
CrèmeCrème
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
5
Déposer les bananes plantains coupées en dés dans une grande poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile végétale et cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.Louchez les haricots dans un bol et garnissez de bananes plantains et de crème d'avocat.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile VégétaleHuile Végétale
3 à 4 Livres D'espadon Frais, Coupé En Portions De 1/2 Pouce (environ 2 Par Personne, 3 à 4 Onces Chacune)3 à 4 Livres D'espadon Frais, Coupé En Portions De 1/2 Pouce (environ 2 Par Personne, 3 à 4 Onces Chacune)
AvocatAvocat
HaricotHaricot
CrèmeCrème
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
LoucheLouche
BolBol
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions8
Score de santé16
RégimesSans Gluten
Types de platsSoupe
OccasionsAutomneHiver
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