Soupe de Crabe Australien et Asperges

Name: Soupe de Crabe Australien et Asperges
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lances dasperges tranchées; 1 Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 1 grand carotte, coupée en dés; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céleri et dessus hachés; 1 1 livre de courgettes, thym séché; 2 (hiver) farine tout usage; 2 gousses dail émincées; 1 (peut être ou écrémé) zeste de citron râpé; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chair de crabe en morceaux; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 2 échalotes hachées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin de xérès; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait écrémé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 1 (peut être ou écrémé) 1 tasse de mayonnaise, comme celle de Hellmann's; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz blanc à grains longs; 1 1 livre de courgettes, Sauce Worcestershire

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez la soupe de crabe australien et d'asperges. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette pescatarienne a 218 calories, 16g de protéines, et 3g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes. Pour 2,57 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Food.com a 1 ventilateurs. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. Rendez-vous au magasin et ramassez de la sauce worcestershire, du laurier, de l'eau et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le vin de xérès, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes Au Merlot Fudge Au Chocolat Noir en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 63%. Ce score est bon. Essayer Soupe De Crabe Et D'Asperges, Soupe D'Asperges Printanières Au Crabe Frais, et Dîner Ce soir: Soupe de Crabe aux Asperges (Sup Mang Tay Cua) pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande casserole à feu moyen, réchauffer l'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Faire revenir l'oignon, le céleri, la carotte, l'ail et les échalotes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les légumes soient tendres (environ 5 minutes).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

échalote

Carotte

Céleri

Ail

Oignon

Saupoudrer de farine et remuer rapidement pour combiner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Ajouter le lait en remuant constamment et cuire jusqu'à ce que la sauce soit lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Lait

Ajouter l'eau, le xérès, le riz, le worcestershire, le laurier, le thym, le sel, le poivre et le zeste de citron.Porter à ébullition, puis réduire le feu à feu doux et laisser mijoter environ 30 minutes.Incorporer le crabe et les asperges.Couvrir la casserole et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la soupe soit épaissie et que les asperges soient cuites.Jeter la feuille de laurier et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Worcestershire

Zeste De Citron

Asperges

Laurier

Poivrer

Sherry

Thym

Eau

Crabe

Riz

Sel

Soupe

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Equipement

Poêle à Sauce

Poêle

Ingrédients

Portion:

3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

lances d'asperges tranchées 1

Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)1grand

carotte, coupée en dés 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

céleri et dessus hachés 11 livre de courgettes,

thym séché 2(hiver)

farine tout usage 2

gousses d'ail émincées 1(peut être ou écrémé)

zeste de citron râpé 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chair de crabe en morceaux 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon haché 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 2

échalotes hachées 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin de xérès 9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

lait écrémé 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 1(peut être ou écrémé)

1 tasse de mayonnaise, comme celle de Hellmann's 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

riz blanc à grains longs 11 livre de courgettes,

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling sont d'excellents choix pour les crustacés. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Le Chardonnay GEN5 avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 9 dollars par bouteille.