Soupe d'Ortie

Name: Soupe d'Ortie
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz basmati; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) basilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles); 2 (peut être ou écrémé) (gros tube); 5 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre au goût; 1 oignon blanc, coupé en dés

La soupe d'ortie est une sans gluten, sans produits laitiers et végétarien recette avec 5 portions. Pour 76 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette soupe a 77 calories, 2g de protéines, et 3g de matières grasses par portion. Un mélange de riz basmati, de sel, d'huile d'olive extra vierge et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Ce sera un succès à votre Automne événement. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 15%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Soupe d'Ortie, Sautez à l'Ortie de Dh, et Pesto d'Ortie pour des recettes similaires.

Instructions

Porter une grande casserole d'eau à ébullition avec 2 cuillères à café de sel. Déposer les orties et cuire 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'elles ramollissent. Cela supprimera la majeure partie de la piqûre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ortie

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Égoutter dans une passoire et rincer à l'eau froide. Coupez les tiges dures, puis hachez grossièrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Passoire

Chauffer l'huile d'olive dans une casserole à feu moyen-doux et incorporer l'oignon. Cuire jusqu'à ce que l'oignon ait ramolli et devienne translucide, environ 5 minutes. Incorporer le riz, le bouillon de poulet et les orties hachées. Porter à ébullition, puis réduire le feu à moyen-doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit tendre, environ 15 minutes. Réduire la soupe en purée avec un mélangeur à immersion et assaisonner au goût de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre