Soupe d'Asie du Sud-Est

Name: Soupe d'Asie du Sud-Est
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 3 gouttes de sauce soja; 1 tête chou (râpé); 2 carottes, hachées; 2 branches de céleri, hachées; 1 kilogramme bouillon de poulet à faible teneur en sodium; 2 piments thaïlandais rouges (tranchés) ou 1/2 cuillère à café de flocons de poivrons rouges écrasés; 1 poitrine de poulet cuite (tranchée); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de coriandre fraîche; 3 pouce gingembre frais (pelé et émincé); 4 gousses dail émincées; 1 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 397 Noix de toute sorte (hachées) lait de coco léger; 4 quartiers de chaux; 1 grand oignon haché; 57 Noix de toute sorte (hachées) nouilles de riz; 2 (hiver) Sauce de poisson thaïlandaise

La soupe d'Asie du Sud-Est pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 332 calories, 21g de protéines, et 9g de matières grasses. Pour 3,99 per par portion, cette recette couvre 30% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Il est parfait pour Automne. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel casher, des quartiers de citron vert, des piments thaïlandais et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 71%. Ce score est plutôt bon. Essayer Soupe au Saumon d'Inspiration Asiatique du Sud-Est, Steaks d'Oeil de Côte d'Asie du Sud-Est, et Poulet et Nouilles d'Asie du Sud-Est pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile dans une grande casserole ou une marmite à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter l'oignon, les carottes et le céleri et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais pas bruns, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture

Bouquet De Céleri, Tranché (environ

20 Fines Tranches De Courgettes

Ajouter le bouillon, le lait de coco, le gingembre, les piments, l'ail et le sel. Augmenter le feu à vif et porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chili Scotch Bonnet, Haché

Boîte De Maïs à La Mexicaine, égoutté

1 Orange, Le Zeste

Mélange De Salade De Chou Tricolore

Emballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttés

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Réduire le feu à moyen et laisser mijoter, partiellement couvert, 15 minutes.

Ajouter les germes de soja, le chou, le poulet et les nouilles. Cuire jusqu'à ce que les nouilles et le chou soient tendres, environ 5 minutes. Avant de servir, incorporer les feuilles de coriandre et la sauce de poisson thaïlandaise.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre Fraîche

Sauce De Poisson Thaïlandaise

3 Gouttes De Sauce Soja

Pour 1 Ananas

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués

Servir avec des quartiers de citron vert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cale De Chaux

Equipement

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ingrédients

Portion:

4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

3 gouttes de sauce soja 1tête

chou (râpé)2

carottes, hachées 2

branches de céleri, hachées 1kilogramme

bouillon de poulet à faible teneur en sodium 2

piments thaïlandais rouges (tranchés) ou 1/2 cuillère à café de flocons de poivrons rouges écrasés 1

poitrine de poulet cuite (tranchée)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles de coriandre fraîche 3pouce

gingembre frais (pelé et émincé)4

gousses d'ail émincées 1(peut être ou écrémé)

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 397Noix de toute sorte (hachées)

lait de coco léger 4

quartiers de chaux 1grand

oignon haché 57Noix de toute sorte (hachées)

nouilles de riz 2(hiver)

Sauce de poisson thaïlandaise

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique se marie très bien avec le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pouvez essayer Gabrielskloof Chenin Blanc. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 20 dollars par bouteille.