Soupe Crémeuse de Courgettes et Basilic
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de soupe, alors essayez la soupe crémeuse aux courgettes et au basilic. Cette recette sert 6 personnes. Pour 1,24 per par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 87 calories, 4g de protéines, et 3g de matières grasses. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, de l'oignon vidalien, des noix de cajou et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, primal et entier 30 régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 54%. Ce score est solide. Essayer Soupe Crémeuse de Courgettes au Basilic, Soupe crémeuse de courgettes au basilic, et Lundi sans Viande: Soupe Crémeuse de Nouilles aux Tomates et Basilic Rôties aux Courgettes avec Chips de Chou Frisé pour des recettes similaires.
Instructions
Ajouter l'ail et cuire encore une minute. Incorporer les courgettes hachées, le sel et le poivre et cuire à feu moyen, en remuant de temps en temps, pendant 5 minutes.
Ajouter le bouillon et laisser mijoter jusqu'à ce que les courgettes soient tendres, environ 15 minutes.
Verser dans un mélangeur (en 2 lots, si nécessaire) en prenant soin d'éviter les brûlures en ne remplissant pas le mélangeur plus de la moitié.
Ajouter le basilic, les noix de cajou et la levure nutritionnelle et mélanger jusqu'à consistance lisse. Remettre la soupe dans la casserole, assaisonner de sel et de poivre au goût et garder au chaud. Déchiquetez les courgettes restantes avec une trancheuse en spirale, une mandoline ou une râpe.
Verser la soupe dans des bols et saupoudrer de courgettes râpées sur le dessus.