Soupe Crémeuse aux Asperges

Name: Soupe Crémeuse aux Asperges
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 850 Noix de toute sorte (hachées) boîtes chacune) lances dasperges vertes, égouttées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 gousses d'ail, émincées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céleri haché; 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet (carton de 32 oz); 2 (hiver) farine tout usage; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement moitié-moitié; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché (1 moyen)

La soupe crémeuse aux asperges pourrait être la soupe que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne a 169 calories, 5g de protéines, et 13g de matières grasses par portion. Pour 1,83 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 75 personnes ont été impressionnées par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du bouillon de poulet, du beurre, de la farine et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 59%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Soupe Crémeuse au Jambon et aux Asperges, Soupe Crémeuse aux Asperges, et Soupe Crémeuse aux Asperges.

Instructions

Dans une casserole de 3 pintes, faire fondre le beurre à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter l'oignon et le céleri; cuire 4 à 5 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croquants. Incorporer la farine. Cuire 1 minute en remuant constamment. Incorporer le bouillon. Cuire de 5 à 7 minutes, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'il soit bien chauffé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Céleri

Bouillon

Farine Tout Usage

Oignon

Retirer du feu. Incorporer les asperges. Dans un robot culinaire ou un mélangeur, traiter le mélange d'asperges jusqu'à consistance lisse. Si nécessaire, le mélange d'asperges peut être traité par lots. Retourner à la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Asperges

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Poêle à Sauce

Blender

Incorporer la moitié et la moitié. Cuire de 5 à 8 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement épaissies et bien chauffées.