Soupe aux Lentilles Rouges

Name: Soupe aux Lentilles Rouges
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce; 3 gousses dail émincées; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. poivron rouge moulu; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. curcuma moulu; 2 (hiver) jus de citron vert frais; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon émincé; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement petites lentilles rouges séchées; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 1 livre de courgettes, Réglisse jaune et verte; 411 Noix de toute sorte (hachées) Boisson Soy Dream (saveur originale) ou lait; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 552 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau, divisée

La soupe aux Lentilles Rouges est une sans gluten et végétalien plat principal. Une portion contient 247 calories, 15g de protéines, et 3g de matières grasses. Pour 74 cents par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 5. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du curcuma moulu, du jus de citron vert, de l'eau et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile végétale, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Café aux myrtilles #SundaySupper en dessert. Avec une cuillerée score de 78%, ce plat est bon. Essayer Soupe de Lentilles Rouges aux Carottes et au Gingembre, Une Autre Soupe, Soupe de Lentilles de Bacony et de Légumes, et pour La Soupe aux Lentilles pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger 1 1/3 tasse d'eau, les lentilles rouges, le sucre, le curcuma et le bouillon dans une casserole moyenne; porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes ou jusqu'à ce que les lentilles soient très tendres. Laisser refroidir légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lentilles Rouges

Curcuma

Lentilles

Bouillon

Sucre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Placer le mélange de lentilles dans un robot culinaire ou un mélangeur; traiter jusqu'à consistance lisse. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lentilles

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Blender

Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les graines de cumin; cuire 30 secondes ou jusqu'à ce qu'elles soient grillées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Cumin

Ajouter l'oignon et l'ail; faire sauter 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Incorporer le mélange de lentilles en purée, 1 tasse d'eau, le jus, le sel et le poivron rouge; cuire jusqu'à ce qu'il soit bien chauffé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron Rouge