Shortcake aux fraises à l'ancienne

Shortcake aux fraises à l'ancienne
Le Shortcake aux Fraises à l'Ancienne est un dessert végétarien lacto ovo . Une portion contient 707 calories , 11 g de protéines et 33 g de matières grasses . Cette recette sert 8 personnes et coûte 2,2 $ par portion. Il vous est présenté par Foodnetwork. Si vous avez de la levure chimique, des œufs, de la farine et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 60 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. La fête des mères sera encore plus spéciale avec cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 67 % . Ce score est bon. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Shortcake aux fraises à l'ancienne , Shortcake aux fraises à l'ancienne et Shortcake aux fraises à l'ancienne .

Instructions

1
Regardez comment réaliser cette recette.
2
Préchauffer le four à 450 degrés F. Beurrer le fond de deux moules à gâteau ronds de 9 pouces.
Matériel que vous utiliserez
Colorant Alimentaire En Pâte Rose, Bleu, Jaune Et VertColorant Alimentaire En Pâte Rose, Bleu, Jaune Et Vert
3
Dans un grand bol, tamiser ensemble la farine, la levure chimique, le sel et 1/2 tasse de sucre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Je VinaigreJe Vinaigre
Grains De Tournesol SupplémentairesGrains De Tournesol Supplémentaires
(recommandé : Twinkies)(recommandé : Twinkies)
1 Boule De 8 Onces De Pâte à Pizza Fraîche, Coupée En Deux, Température Ambiante1 Boule De 8 Onces De Pâte à Pizza Fraîche, Coupée En Deux, Température Ambiante
Matériel que vous utiliserez
2/3 Tasse De Lait Entier (de Préférence Sans Hormones Ni Antibiotiques)2/3 Tasse De Lait Entier (de Préférence Sans Hormones Ni Antibiotiques)
4
Ajoutez le beurre froid et coupez-le avec 2 couteaux ou un mixeur à pâtisserie jusqu'à consistance d'une grosse chapelure.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Mélange à Gâteau à La Banane (taille Normale)Mélange à Gâteau à La Banane (taille Normale)
Matériel que vous utiliserez
Fraises Fraîches, Pour Servir, FacultatifFraises Fraîches, Pour Servir, Facultatif
5
Dans un grand bol, battez les œufs.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Livre De Veau Haché (de Préférence élevé Naturellement)1 Livre De Veau Haché (de Préférence élevé Naturellement)
Matériel que vous utiliserez
1-1/2 à 2 Cuillères à Café D'épices Pour Tarte à La Citrouille1-1/2 à 2 Cuillères à Café D'épices Pour Tarte à La Citrouille
6
Ajouter le lait jusqu'à ce qu'il soit complètement mélangé. Incorporer progressivement le mélange d'œufs et de lait au mélange de farine. Pétrir la pâte pendant une minute maximum sur une planche légèrement farinée. Étalez la moitié de la pâte dans chaque moule à gâteau.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/8 Cuillère à Café De Flocons De Piment Doux Séchés, Facultatif1/8 Cuillère à Café De Flocons De Piment Doux Séchés, Facultatif
Grains De Tournesol SupplémentairesGrains De Tournesol Supplémentaires
Lait, La Quantité Dépend De La Marque Du Pudding, Cochez Le Panneau Sur La BoîteLait, La Quantité Dépend De La Marque Du Pudding, Cochez Le Panneau Sur La Boîte
1 Livre De Veau Haché (de Préférence élevé Naturellement)1 Livre De Veau Haché (de Préférence élevé Naturellement)
Matériel que vous utiliserez
Sucre (6 Onces)Sucre (6 Onces)
7
Badigeonner les surfaces avec le beurre fondu.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Mélange à Gâteau à La Banane (taille Normale)Mélange à Gâteau à La Banane (taille Normale)
8
Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, environ 15 minutes. Retournez les couches de sablés sur des grilles de refroidissement.
Matériel que vous utiliserez
Colorant Alimentaire En Pâte Rose, Bleu, Jaune Et VertColorant Alimentaire En Pâte Rose, Bleu, Jaune Et Vert
9
Pendant que les couches refroidissent, lavez les fraises et retirez les coques. Réservez quelques baies pour la décoration.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Environ 7 Onces (187 Grammes) De SucreEnviron 7 Onces (187 Grammes) De Sucre
Petites Tartelettes Enrobées De RougePetites Tartelettes Enrobées De Rouge
10
Coupez les grosses baies en deux et saupoudrez des 3/4 tasse de sucre restant.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Petites Tartelettes Enrobées De RougePetites Tartelettes Enrobées De Rouge
(recommandé : Twinkies)(recommandé : Twinkies)
11
Laisser reposer environ 30 minutes.
12
Versez la moitié des baies avec leur jus sur une couche de sablé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Petites Tartelettes Enrobées De RougePetites Tartelettes Enrobées De Rouge
1/2 Tasse De Kiwi Tranché1/2 Tasse De Kiwi Tranché
13
Placez la deuxième couche par-dessus et versez dessus les baies restantes et le jus. Garnir de crème fouettée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Biscuits Sandwich Au Chocolat Fourrés à La Crème écrasés, DivisésBiscuits Sandwich Au Chocolat Fourrés à La Crème écrasés, Divisés
Petites Tartelettes Enrobées De RougePetites Tartelettes Enrobées De Rouge
1/2 Tasse De Kiwi Tranché1/2 Tasse De Kiwi Tranché

Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti

Le Shortcake aux Fraises se marie très bien avec le Cream Sherry, le Porto et le Moscato d'Asti. Une règle courante en matière d’accords mets-vins est de s’assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec la crème de xérès et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le NV Johnson Estate Cream Sherry, avec une note de 5 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 19 dollars par bouteille.
NV Johnson Estate Crème Sherry
NV Johnson Estate Crème Sherry
Très aromatique avec des notes de noisette, de vanille et une touche de chêne suivies de raisins secs sucrés et d'une touche de levure. Finition propre et durable. Bon maintenant mais récompensera ceux qui lui permettent de vieillir"". Une boisson préprandiale préférée. Pensez-le avec des noix avant le dîner à l'apéritif, ou après le dîner avec le dessert, notamment les chocolats et les desserts à base de fruits. Également merveilleux les après-midi froids, servis avec des biscotti à tremper dans la « à l'italienne » ». "
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 10 m.
Portions8
Score de santé11
Types de platsDessert
Magazine