Saumon Sauvage Rôti aux Tomates, Basilic et Câpres, Chou-fleur en Croûte de Parmesan et Riz

Saumon Sauvage Rôti aux Tomates, Basilic et Câpres, Chou-fleur en Croûte de Parmesan et Riz
Le Saumon sauvage rôti aux Tomates, au Basilic et aux câpres, le Chou-fleur en croûte de parmesan et le riz pourraient être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plat principal. Cette recette sert 4 personnes et coûte 7,27 $ par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et pescatarienne a 607 calories, 58g de protéines, et 18g de matières grasses par portion. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Cette recette de Foodnetwork a 10 fans. Un mélange de riz brun instantané, de saumon, de câpres et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 97%. Ce score est excellent. Essayer Chou-fleur rôti aux Câpres et au Parmesan, Chou-fleur au Citron et Parmesan Rôti aux Câpres, et Tilapia au Pesto en Croûte de Parmesan aux Tomates Rôties pour des recettes similaires.

Instructions

1
Préchauffer le four à 400 degrés F. Enduisez une grande plaque à pâtisserie de spray de cuisson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Spray De CuissonSpray De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
FourFour
2
Assaisonner le saumon de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
SaumonSaumon
3
Badigeonner l'assaisonnement au citron et aux herbes des deux côtés du saumon.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AssaisonnementAssaisonnement
SaumonSaumon
CitronCitron
4
Déposer le saumon sur une plaque à pâtisserie préparée. Disposer le chou-fleur sur une autre plaque à pâtisserie, vaporiser de spray de cuisson et saupoudrer de parmesan. Rôtir 15 minutes, jusqu'à ce que le poisson soit tendre à la fourchette et que le chou-fleur soit doré et tendre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Spray De CuissonSpray De Cuisson
ChouChou
Sauce Tomate Hunt's®Sauce Tomate Hunt's®
SaumonSaumon
PoissonPoisson
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
5
Dans un bol moyen, mélanger les tomates, le basilic et les câpres. Assaisonner, au goût, de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
TomateTomate
CâpreCâpre
BasilicBasilic
Matériel que vous utiliserez
BolBol
6
Servir 4 filets de saumon avec le mélange de tomates cuillère dessus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Filets De SaumonFilets De Saumon
TomateTomate
7
Servez la moitié du riz et la totalité du chou-fleur avec ce repas. Réservez des filets de saumon supplémentaires et du riz supplémentaire pour les autres repas.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Filets De SaumonFilets De Saumon
ChouChou
RizRiz

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Saumon au menu ? Essayez l'accord avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Les vins rétrospectifs Chardonnay avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semblent être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.
Vins de Recul Chardonnay
Vins de Recul Chardonnay
Notre Chardonnay 2018 provient des vignobles de Carneros et Oak Knoll. Fermenté en acier inoxydable, puis élevé trois mois sur lies en chêne français neutre, le vin montre une grande acidité, du poids et une sensation en bouche. Ce 100% Chardonnay présente une acidité normalement réservée aux vins inoxydables uniquement. C'est un Chardonnay magnifiquement équilibré.
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi35 m.
Portions4
Score de santé100
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