Saumon Glacé Sucré et Chaud

Name: Saumon Glacé Sucré et Chaud
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement confiture dabricots sans sucre; 0 (peut être ou écrémé) 1 jalapeno frais entier; 2 girofle ail haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) gingembre frais râpé ou (séché); 0 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 2 (hiver) 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 2 (hiver) sauce soya réduite en sodium; 340 Noix de toute sorte (hachées) filet de saumon sans peau; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Le saumon Glacé Sucré et Chaud prend à peu près 30 minutes du début à la fin. Cette recette pour 4 personnes. Regarder votre silhouette? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et pescatarienne a 183 calories par jour, 18g de protéines, et 6g de matières grasses par portion. Pour 2,47 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Cela fonctionne bien comme plat principal. Il vous est apporté par Allrecipes. Si vous avez de l'eau, du gingembre ou du filet de saumon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 74%, ce qui est solide. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Saumon à la Moutarde Piquante et Asperges Glacées au Miso, Jambon Glacé aux Prunes Sucré-Piquant, et Saumon Glacé Sucré et Épicé.

Ingrédients

Portion:

2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

confiture d'abricots sans sucre 0(peut être ou écrémé)

1 jalapeno frais entier 2girofle

ail haché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

gingembre frais râpé ou (séché)0(peut être ou écrémé)

cannelle moulue 2(hiver)

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 2(hiver)

sauce soya réduite en sodium 340Noix de toute sorte (hachées)

filet de saumon sans peau 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Le saumon peut être associé au Pinot Noir, au Chardonnay et au Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez tenir compte de vos assaisonnements et sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats beurrés et crémeux, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec du saumon grillé ou grillé. Un vin que vous pourriez essayer est Dragonette Cellars Sta. Pinot Noir des Collines Rita. Il a 4,8 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 45 dollars.

Caves à Dragonnettes Sta. Pinot Noir des Collines Rita

2016 était un autre parmi une série de millésimes formidables à Santa Barbara. Nous avons eu un autre débourrement précoce et (contrairement à 2015) un temps parfait pendant la récolte, permettant une récolte forte et équilibrée. Les mois de mai, juin et juillet ont été assez chauds et la maturation a été assez rapide; cependant, un mois d'août inhabituellement frais a considérablement ralenti les vignes. Pour le vigneron, c'était presque idéal, car les raisins ont pu terminer leur maturation lentement, sans pics de chaleur, et les raisins ont conservé une excellente acidité. Au cours d'une série de matins frais, nous avons cueilli chaque bloc à maturité et équilibre presque parfaits. Les vins semblent avoir un grand caractère fruité, une acidité fraîche et une structure tannique et une profondeur solide.